มีที่จอดรถสะดวกดี แต่การเดินทางมาร้านค่อนข้างลำบาก ต้องเข้าซอยลึก


สั่งพิซซ่ามา แป้งดีมาก แต่หน้าพิซซ่าให้เครื่องน้อยไปหน่อย


รสชาติเหมือนอาหารสำเร็จรูปที่เอามาอุ่นใหม่ ไม่ได้รสชาติแบบโฮมเมด


เป็นร้านที่แวะทานได้เรื่อยๆ เวลาคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี


พนักงานให้คำแนะนำดีมาก แต่พอถึงเวลาเสิร์ฟอาหารกลับผิดเมนูไปหนึ่งอย่าง


ข้าวผัดรสชาติดี หอมกลิ่นกระทะ แต่เค็มไปนิดนึงถ้ากินเปล่าๆ


บุฟเฟต์มีตัวเลือกเยอะ แต่คุณภาพวัตถุดิบค่อนข้างธรรมดาตามราคา


ร้านนี้เปิดเพลงดังไปหน่อย คุยกับเพื่อนไม่ค่อยรู้เรื่อง แต่อาหารก็พอใช้ได้


อาหารส่วนใหญ่ดี แต่เมนูที่ใช้ไข่ทำกลับมีกลิ่นคาวนิดหน่อย


ทานได้จนหมดจาน แต่ไม่ได้มีความประทับใจอะไรเป็นพิเศษ


มาทานเป็นครั้งแรก ก็รู้สึกว่าไม่ได้แย่ แต่ไม่ได้ดีเท่าที่คนอื่นรีวิวไว้


สเต็กเนื้อนุ่มดี แต่ซอสที่ให้มารสชาติจืดไปหน่อย ไม่ช่วยชูรสชาติ


บรรยากาศดีมาก เหมาะกับการมาเดท แต่ถ้าเน้นรสชาติอาหารอาจจะต้องมองหาร้านอื่น


ต้มยำกุ้งรสชาติจัดจ้านถึงใจมาก เปรี้ยว เผ็ด เค็ม มัน ครบรส กุ้งตัวใหญ่สดเด้งสุดๆ


พนักงานบริการดีเยี่ยม ให้คำแนะนำเมนูได้ดีมาก และสุภาพอ่อนโยนทุกคน


พิซซ่าแป้งบางกรอบ อบมาร้อนๆ ชีสเยิ้มสะใจ หอมกลิ่นออริกาโน่มาก


เป็นร้านที่คุ้มค่าเกินราคามาก รสชาติดี ปริมาณเยอะ แถมราคาเป็นมิตรสุดๆ


สเต็กเนื้อวากิวนุ่มละลายในปากจริงๆ แทบไม่ต้องเคี้ยว ย่างมาสุกกำลังดีมีเดียมแรร์เป๊ะ


กาแฟหอมมาก คั่วเข้มกำลังดี มีมิติของรสชาติที่ลงตัวที่สุด


อาหารทะเลสดเหมือนเพิ่งยกขึ้นมาจากทะเลเลย กุ้ง หอย ปู สดหวานทุกอย่าง


ชอบการตกแต่งร้านมาก บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง เหมาะกับการมาฉลองโอกาสพิเศษ


ขนมเค้กอร่อยทุกชิ้นจริงๆ ครีมไม่เลี่ยน หวานกำลังดี ไม่ผิดหวังเลย


รออาหารไม่นานเลย พนักงานจัดเตรียมได้รวดเร็วทันใจดีมาก


ก๋วยเตี๋ยวเรือเข้มข้นถึงใจ น้ำซุปหอมเครื่องเทศมาก ซดหมดชามแบบไม่รู้ตัว


เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบมาก ทั้งรสชาติ การบริการ และบรรยากาศ


ผัดไทยรสชาติกลมกล่อมมาก ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย เส้นนุ่มกำลังดี


เด็กๆ ชอบเมนูของร้านนี้มาก ถูกปากทั้งครอบครัว จะกลับมาอีกแน่นอน


มีการจัดโปรโมชั่นที่น่าสนใจ ทำให้รู้สึกว่าการมาทานอาหารคุ้มค่ามาก


น้ำจิ้มซีฟู้ดเด็ดมาก เปรี้ยว เผ็ด จัดจ้าน ถูกใจคนไทยแน่นอน


ร้านสะอาดสะอ้านมาก ดูแลความสะอาดได้ดีเยี่ยม ทำให้มั่นใจในการทานอาหาร


ราเม็งน้ำซุปเข้มข้น เคี่ยวนานจนได้รสชาติอูมามิ เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี


เชฟใส่ใจในรายละเอียดของอาหารทุกจานจริงๆ ทำให้รู้สึกพิเศษ


ไอศกรีมโฮมเมดที่นี่คือที่สุด! รสชาติเข้มข้น เนื้อเนียนละมุนลิ้น


ได้ลองเมนูซิกเนเจอร์แล้วประทับใจมาก ไม่เหมือนใครและอร่อยสุดๆ


พนักงานมีความกระตือรือร้นในการให้บริการดีมาก คอยสอบถามความต้องการตลอด


ทุกเมนูที่สั่งมาวันนี้อร่อยหมดเลย ไม่มีจานไหนที่น่าผิดหวัง


ร้านมีที่จอดรถกว้างขวางมาก สะดวกสบาย ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดเลย


สลัดผักสดกรอบและมีผักหลายชนิดมาก น้ำสลัดก็อร่อยและไม่มันเลี่ยน


ชอบรสชาติอาหารแนวฟิวชั่นของร้านนี้มาก ผสมผสานความเป็นไทยกับตะวันตกได้อย่างลงตัว


เบเกอรี่อบใหม่ๆ หอมกรุ่นจากเตาทุกวัน อร่อยจนต้องซื้อกลับบ้าน


เป็นร้านอาหารที่ใส่ใจลูกค้าดีมาก มีการสอบถามฟีดแบ็กตลอดเวลา


บรรยากาศโรแมนติกมาก เหมาะกับการฉลองครบรอบสุดๆ


อาหารอร่อยถูกปากทุกอย่างเลยครับ ขอปรบมือให้เชฟเลย


ก็เป็นร้านอาหารร้านหนึ่งที่เปิดอยู่ในย่านนี้แหละครับ ไม่มีอะไรพิเศษไปกว่านั้น


ถ้าใครอยากรู้ว่ารสชาติเป็นยังไง ก็ต้องมาลองเองครับ อธิบายไปก็เท่านั้น


ปริมาณอาหารก็... เป็นไปตามมาตรฐานที่ควรจะเป็น


พนักงานก็ทำงานตามหน้าที่ของเขาแหละครับ ไม่ได้ขาดตกบกพร่องอะไร


รสชาติก็ไม่ได้แย่ จนต้องทิ้ง... แต่ก็ไม่ได้ดี จนต้องกลับมาอีก


บรรยากาศร้านก็ดูสะอาดตาดีครับ เหมือนร้านอาหารทั่วไป


อาหารที่นี่ทำให้อิ่มท้องได้ในระดับหนึ่งครับ แค่นั้นเอง


การจัดจานก็เรียบง่ายดีครับ เน้นใช้งานจริงมากกว่าความสวยงาม


ถ้าถามว่าอร่อยไหม ก็ตอบได้แค่ว่ามันก็คือกาแฟหนึ่งแก้ว


ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับมื้อกลางวันครับ ถ้าไม่มีตัวเลือกอื่น


ราคาอาหารก็สมเหตุสมผลอยู่ครับ ไม่ถูกไม่แพงจนเกินไป


รสชาติอาจจะไม่ถูกปากเรา แต่คนอื่นอาจจะชอบก็ได้นะครับ


สั่งซูชิมาทานแล้ว... ก็ไม่ได้รู้สึกผิดหวังเท่าไหร่


ถ้ามาทานช่วงที่ไม่ใช่เวลาเร่งด่วน การบริการก็จะดีขึ้นอีกหน่อย


ขนมหวานหน้าตาดีครับ แต่รสชาติก็เป็นแบบที่เห็นนั่นแหละ


เป็นอาหารที่ทำให้ผมรู้สึกถึง... การกินอาหารครับ


พาสต้าที่สั่งมาก็มีรสชาติแบบพาสต้าครับ ไม่ได้มีอะไรแปลกใหม่


การรอคิวก็เป็นเรื่องธรรมดาของร้านอาหารดังๆ ครับ ทำใจไว้แล้ว


วัตถุดิบก็ดูสดดีครับ แต่ก็ไม่ได้สดกว่าร้านอื่นมากนัก


รสชาติของซุปก็... เหมือนซุปครับ อุ่นๆ ร้อนๆ


โดยรวมก็ถือว่าเป็นการใช้เวลาในร้านอาหารครับ


เมนูมีเยอะดีครับ เลือกได้หลากหลายตามความชอบส่วนตัว


ความเร็วในการทำอาหารก็อยู่ในช่วงที่ยอมรับได้ครับ


ส่วนลดที่ได้มาก็ช่วยให้ราคาดูสมเหตุสมผลมากขึ้นครับ


สั่งส้มตำมา รสชาติก็... เผ็ดเปรี้ยวเค็ม ตามสูตรพื้นฐาน


อาหารก็ออกมาตรงตามรูปภาพในเมนูครับ ไม่มีผิดเพี้ยน


ถ้าต้องเลือกระหว่างร้านนี้กับร้านข้างๆ... ก็อาจจะเลือกอันนี้ก็ได้


เป็นประสบการณ์การกินที่เกิดขึ้นแล้วก็ผ่านไปครับ


กาแฟมีกลิ่นหอมดีครับ แต่ก็ยังไม่ถึงกับทำให้ตื่นเต็มที่


ก็เป็นร้านที่สามารถพาเพื่อนมานั่งคุยเล่นได้ครับ ไม่ได้มีปัญหาอะไร


อาหารอร่อยมากทุกจาน! โดยเฉพาะแกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องสุด ๆ พนักงานก็สุภาพเรียบร้อยดี


รอน้ำดื่มนานมากเกือบ 20 นาที ทั้งที่สั่งไปแล้วหลายครั้ง พนักงานเหมือนไม่สนใจลูกค้าเลย ทำให้เสียอารมณ์


สเต็กเนื้อวากิวดีมาก นุ่มละลายในปาก ย่างได้สุกตามที่สั่งเป๊ะ แต่ราคาสูงไปหน่อยเมื่อเทียบกับปริมาณที่ได้


เป็นร้านที่เหมาะสำหรับครอบครัว มีพื้นที่กว้างขวาง เมนูเด็กก็หลากหลาย อร่อยและคุ้มค่ามาก


โต๊ะที่ได้นั่งติดกับห้องน้ำพอดี ทำให้มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ตลอดเวลา ไม่ประทับใจเลย


ลาเต้อาร์ตสวยงามมาก แต่รสชาติกาแฟค่อนข้างอ่อนไปหน่อยสำหรับคนชอบเข้ม ๆ


ปลาหมึกทอดกระเทียมจานนี้ทอดกรอบมาก ไม่อมน้ำมันเลย หอมกลิ่นกระเทียมสุด ๆ


สั่งอาหารไปสามอย่าง ได้มาไม่ครบ และไม่มีการแจ้งล่วงหน้าว่าเมนูนี้หมด


ร้านตกแต่งสวยงาม มีดนตรีสดเล่นเบา ๆ เหมาะกับการนั่งชิล อาหารรสชาติกลาง ๆ


ข้าวผัดไม่มีรสชาติเลย เหมือนกินข้าวผัดน้ำเปล่า เค็มแค่ที่ขอบจานเท่านั้น


พนักงานดูแลดีมาก คอยแนะนำโปรโมชั่นและเติมน้ำให้ตลอดเวลา ใส่ใจลูกค้าดีจริง ๆ


ขนมเค้กหวานเกินไปจนแสบคอ กินได้แค่คำเดียวก็ต้องหยุด ดื่มน้ำตามหลายแก้ว


ก๋วยเตี๋ยวรสชาติใช้ได้ ไม่ได้ว้าว แต่ก็ไม่ได้แย่ ปริมาณเยอะดีสมราคา


วัตถุดิบที่ใช้ทำสลัดสดใหม่ทุกอย่าง ผักกรอบมาก น้ำสลัดบัลซามิกก็อร่อยลงตัว


อาหารเสิร์ฟมาช้ามาก ทั้งที่ในร้านก็มีลูกค้าอยู่ไม่เยอะ รอไปเกือบชั่วโมงเต็ม ๆ


เป็นร้านที่เหมาะสำหรับมาแวะทานเป็นครั้งคราวได้ รสชาติมาตรฐานและเดินทางสะดวก


ซุปเห็ดทรัฟเฟิลหอมกรุ่น เนื้อเนียนนุ่ม กลมกล่อมมาก อร่อยจนต้องสั่งเบิ้ล


ที่จอดรถหายากมาก ต้องวนหาอยู่นานกว่าจะได้จอด ทำให้ไม่สะดวกเลย


เมนูอาหารมีให้เลือกเยอะดี แต่ไม่มีเมนูไหนที่โดดเด่นเป็นพิเศษ


หมูกรอบทำได้กรอบสมชื่อจริง ๆ หนังกรอบสะใจ เนื้อนุ่ม ไม่แข็งกระด้างเลย


อาหารค่อนข้างเย็นชืด เหมือนทำทิ้งไว้แล้วค่อยนำมาเสิร์ฟ ไม่ได้อุ่นให้ร้อนเลย


บรรยากาศดีมาก แสงสวย เหมาะกับการถ่ายรูป แต่รสชาติอาหารกลับเป็นรอง


ราคาอาหารและเครื่องดื่มค่อนข้างสูงไปหน่อย แต่พนักงานบริการดีมากเลยให้อภัย


สั่งลาบมาทาน รสชาติจัดจ้านตามที่ต้องการ เผ็ดเปรี้ยวลงตัวมากถูกปากคนไทย


เจอเส้นผมในจานอาหาร ทำให้ไม่กล้าทานต่อเลย รับไม่ได้กับความไม่สะอาด


อาหารก็ออกมาตรงตามรูปในเมนูเป๊ะๆ แต่รสชาติไม่ได้ดีตามหน้าตา


ทางร้านมีการจัดโปรโมชั่นลดราคาเครื่องดื่ม ทำให้รู้สึกคุ้มค่ามากขึ้น


อาหารที่สั่งมาเค็มเกินไปทุกจานเลย เหมือนลืมควบคุมปริมาณเครื่องปรุง


เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวดี แต่รสชาติก็ยังไม่ถึงขั้นประทับใจ


การบริการรวดเร็วทันใจมาก พนักงานมีความกระตือรือร้นดีเยี่ยมตั้งแต่เข้าร้านจนออก


พนักงานทุกคนยิ้มแย้มแจ่มใสและกระตือรือร้นมาก คอยดูแลลูกค้าทั่วถึง ไม่ต้องเรียกซ้ำเลย


ห้องน้ำสกปรกและมีกลิ่นเหม็นมาก ทำให้รู้สึกไม่มั่นใจในความสะอาดของครัวไปด้วย


บริการก็รวดเร็วดี แต่พื้นร้านเหนียวและมีเศษอาหารตกอยู่ตามโต๊ะบ้างเล็กน้อย


พนักงานบริการด้วยท่าทีที่หงุดหงิดและไม่เต็มใจตอบคำถาม ดูไม่เป็นมิตรเอาเสียเลย


ร้านสะอาดสะอ้านมาก โต๊ะเก้าอี้ถูกเช็ดทำความสะอาดตลอดเวลา ภาชนะก็ใหม่เอี่ยม


การบริการเป็นไปตามมาตรฐานที่ควรจะเป็น แต่ไม่มีอะไรที่ทำให้ประทับใจเป็นพิเศษ


เจอแมลงวันบินวนอยู่ใกล้ๆ อาหารหลายตัว ทำให้ต้องรีบทานแล้วออกไป


การรับออร์เดอร์และการเสิร์ฟรวดเร็วทันใจมาก พนักงานมีความเป็นมืออาชีพสูง


ทุกอย่างเพอร์เฟกต์! ร้านสวย สะอาดมาก พนักงานก็ใส่ใจในทุกรายละเอียดจริง ๆ


ความสะอาดของร้านอยู่ในระดับที่ยอมรับได้ แต่บริเวณเคาน์เตอร์ดูจะรกไปหน่อย


ร้านตกแต่งได้สวยงามอลังการมาก! ทุกมุมคือจุดถ่ายรูปจริงๆ รู้สึกเหมือนได้มาเที่ยวต่างประเทศ


บรรยากาศโรแมนติกมาก เหมาะกับการฉลองวันครบรอบหรือมาเดทสุดๆ แสงไฟสวยนวลตา


ชอบการออกแบบร้านที่เป็นสไตล์ลอฟท์ดิบๆ เท่และมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร


มีพื้นที่เอาท์ดอร์ให้นั่งสบายๆ ลมพัดเย็นตลอดเวลา วิวดีมากมองเห็นแม่น้ำ


ดนตรีสดที่ร้านเล่นดีมาก เลือกเพลงได้เข้ากับบรรยากาศร้านสุดๆ


การจัดดอกไม้และต้นไม้ในร้านทำได้ลงตัวมาก ทำให้รู้สึกสดชื่นสบายตา


โต๊ะที่นั่งเป็นส่วนตัวดีมาก ไม่รู้สึกอึดอัดหรือได้ยินเสียงคุยจากโต๊ะข้างๆ


มีมุมหนังสือเล็กๆ ให้อ่านฆ่าเวลาระหว่างรออาหาร ถือเป็นกิมมิกที่ดีมาก


เพดานสูงโปร่งโล่งสบาย ไม่อึดอัดเลย ทำให้ร้านดูใหญ่กว่าความเป็นจริง


การตกแต่งร้านดูเรียบง่ายแต่มีรสนิยมดีมาก เน้นวัสดุไม้ธรรมชาติอบอุ่น


ในร้านค่อนข้างมืดทึบเกินไป จนมองเห็นเมนูไม่ชัด ต้องใช้ไฟฉายจากโทรศัพท์ช่วย


เสียงเพลงที่เปิดในร้านดังและเร้าใจเกินไปหน่อย ทำให้คุยกับเพื่อนไม่รู้เรื่อง


ร้านตกแต่งดูเก่าและโทรมมาก เฟอร์นิเจอร์มีรอยแตกและทรุดโทรมไปตามกาลเวลา


แอร์ไม่เย็นเลย นั่งกินไปเหงื่อไหลไป ทำให้ทานอาหารได้ไม่สนุก


เก้าอี้นั่งไม่สบายเลย เป็นเก้าอี้ไม้แข็งๆ นั่งนานๆ แล้วปวดหลังมาก


การจัดวางโต๊ะค่อนข้างแออัด เดินเข้าออกลำบากมาก ต้องคอยระวังชนคนอื่น


มีกลิ่นอับชื้นจากพรมและโซฟาในร้าน ทำให้หายใจไม่สะดวก


มีการจัดไฟที่แย่มาก ทำให้ถ่ายรูปอาหารออกมาไม่สวยเลย


บรรยากาศในร้านดูวุ่นวายและโกลาหลมาก ไม่มีความสงบเลย


การตกแต่งภายในไม่มีธีมชัดเจน ดูจับฉ่ายไปหมดไม่สวยงาม


บรรยากาศร้านก็โอเคครับ ไม่ได้แย่ แต่ก็ไม่ได้สวยจนต้องถ่ายรูป


การตกแต่งเน้นความเรียบง่าย ไม่ได้มีอะไรโดดเด่นเป็นพิเศษ


ร้านค่อนข้างเล็ก แต่ก็จัดการพื้นที่ได้ดี ไม่รู้สึกอึดอัด


ดนตรีที่เปิดในร้านเป็นแนวเพลงทั่วไป ฟังได้เรื่อย ๆ


โต๊ะเก้าอี้ใช้งานได้ดี นั่งสบายตามมาตรฐานทั่วไป


แสงไฟในร้านก็สว่างพอดี ไม่มืดหรือจ้าจนเกินไป


มีการตกแต่งตามเทศกาลบ้างเล็กน้อย แต่ไม่ได้เยอะอะไร


วิวจากหน้าต่างก็เป็นวิวตึกรามบ้านช่องทั่วไปครับ


เป็นบรรยากาศร้านอาหารแบบเปิดโล่ง ไม่ได้มีผนังกั้นมากนัก


โดยรวมก็เป็นร้านที่มานั่งทานอาหารได้ปกติ ไม่ได้มีผลต่อการกิน


ราคาถูกมากเมื่อเทียบกับคุณภาพอาหารที่ได้รับ คือคุ้มค่าเกินเบอร์ไปมาก


บุฟเฟต์คุ้มสุดๆ วัตถุดิบพรีเมียมทั้งหมด จัดเต็มแบบไม่อั้น ราคาถูกกว่าที่คิดเยอะ


ถึงราคาจะสูง แต่พอได้กินแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมถึงแพง คุณภาพสมกับราคาจริงๆ


เมนูเซ็ตอาหารกลางวันราคาดีมาก ทำให้เข้าถึงอาหารอร่อยในราคาเบาๆ


ปริมาณอาหารที่ให้มาเยอะมาก กินจานเดียวอิ่มจนจุก ถือว่าคุ้มค่าเงินทุกบาท


มีโปรโมชั่นลดราคาเครื่องดื่มอยู่ตลอด ทำให้ช่วยประหยัดไปได้เยอะเลย


รสชาติอร่อยระดับภัตตาคาร แต่ราคาเป็นมิตรเหมือนร้านทั่วไป


เป็นร้านที่เหมาะสำหรับคนงบน้อย แต่อยากทานอาหารอร่อยและคุณภาพดี


เมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ ในย่านเดียวกัน ที่นี่คือราคาดีที่สุดแล้ว


ค่า Service Charge ที่เก็บเพิ่มถือว่าสมเหตุสมผลกับการบริการระดับนี้


ราคาแพงเกินไปมาก ไม่สมเหตุสมผลกับรสชาติและปริมาณที่ได้รับเลย


สั่งซุปมาถ้วยเล็กมาก แต่ราคาเท่ากับอาหารจานหลักบางเมนู


อาหารบุฟเฟต์ไม่คุ้มค่าเลย มีของให้เลือกน้อยมาก และวัตถุดิบก็ไม่สด


ต้องเสียค่าจอดรถเพิ่ม ซึ่งทำให้ราคารวมแพงขึ้นไปอีก ไม่ค่อยสะดวก


สั่งเมนูโปรโมชั่น แต่กลับได้ปริมาณน้อยกว่าเมนูปกติอย่างเห็นได้ชัด


จ่ายราคานี้แล้วรู้สึกเหมือนถูกเอาเปรียบ ไม่สมกับเงินที่ต้องจ่ายไปเลย


เมื่อเทียบกับร้านอาหารข้างทาง รสชาติแทบไม่ต่างกันเลย แต่ราคาต่างกันลิบลับ


ค่า Vat 7% ที่เก็บเพิ่ม ทำให้ราคาสูงเกินงบที่ตั้งไว้ไปมาก


เมนูของหวานมีขนาดเล็กมากจนน่าตกใจ เหมือนกินคำเดียวหมด


อาหารราคาแพง แต่การบริการกลับไม่ใส่ใจเลย รู้สึกเสียดายเงิน


ราคาอาหารก็อยู่ในระดับกลางๆ ไม่ได้ถูกหรือแพงจนเกินไป


ปริมาณอาหารที่ให้มาก็พอดีอิ่มครับ ไม่ได้เยอะหรือน้อยจนเกินไป


ถ้ามาทานช่วงที่มีส่วนลด ก็จะรู้สึกว่าคุ้มค่าขึ้นมาหน่อย


ราคาก็ตามมาตรฐานของร้านอาหารในห้างสรรพสินค้าทั่วไป


เป็นราคาที่ยอมจ่ายได้ เพราะนานๆ ทีมากินครั้งเดียว


จ่าย Service Charge ไปก็ไม่ได้รู้สึกดีขึ้นหรือแย่ลงกับการบริการ


ความคุ้มค่าอยู่ในระดับกลางๆ ครับ ไม่ได้ว้าว แต่ก็ไม่เสียดายเงิน


ถ้าเน้นปริมาณอาจจะไม่คุ้ม แต่ถ้าเน้นคุณภาพก็ถือว่าโอเค


ถือว่าเป็นการจ่ายค่าประสบการณ์ในการมานั่งร้านสวยๆ ครับ


โดยรวมราคาเหมาะสมกับทำเลที่ตั้งของร้านที่อยู่ใจกลางเมือง


ทำเลที่ตั้งดีมาก อยู่ติดกับสถานีรถไฟฟ้า เดินทางสะดวกสบายสุดๆ


มีที่จอดรถกว้างขวางและมีพนักงานคอยดูแล ทำให้สะดวกสบายมาก


ร้านอยู่ชั้นล่างของอาคาร หาง่ายมาก มีป้ายชัดเจนตั้งแต่ทางเข้า


สามารถเดินทางมาได้ง่ายจากหลายเส้นทาง ทำให้ไม่เกิดปัญหารถติด


เป็นร้านที่อยู่ใจกลางเมืองจริง ๆ ทำให้เหมาะกับการนัดพบปะมาก


มีบริการ Valet Parking ทำให้ไม่ต้องวนหาที่จอดเอง สะดวกมาก


ร้านอยู่ใกล้แหล่งช้อปปิ้ง สามารถเดินไปเที่ยวต่อได้ทันทีหลังทานอาหาร


ทางเข้าร้านกว้างขวางและเข้าออกง่าย ไม่ต้องกลัวรถติดขัด


ทำเลดีเยี่ยมสำหรับคนที่ไม่มีรถส่วนตัว สามารถนั่งรถสาธารณะมาถึงได้ง่าย


แผนที่นำทางที่ร้านให้มาแม่นยำมาก ทำให้หาได้ง่ายในครั้งแรก


ร้านอยู่ในซอยลึกมาก ถนนแคบและมีรถสวนทางกันลำบากสุดๆ


ที่จอดรถน้อยมาก และต้องไปจอดไกลจากร้านหลายร้อยเมตร


การเดินทางไปร้านค่อนข้างลำบาก เพราะไม่มีรถสาธารณะผ่านเลย


แผนที่ที่ปักหมุดไว้ใน Google Map ผิด ทำให้หลงทางอยู่ตั้งนาน


บริเวณหน้าร้านมีการก่อสร้าง ทำให้ฝุ่นเยอะและเข้าออกลำบาก


ทางเข้าร้านต้องขึ้นบันไดหลายชั้น ไม่สะดวกสำหรับผู้สูงอายุ


ช่วงเย็นรถติดหนักมาก ทำให้มาถึงร้านช้ากว่าที่จองไว้เยอะ


ต้องจ่ายค่าจอดรถที่แพงมาก ทั้งที่จอดได้แค่ไม่กี่ชั่วโมง


ป้ายร้านเล็กมากและไม่ชัดเจน ขับรถผ่านแล้วหาไม่เจอ


ร้านอยู่บนตึกสูง ทำให้ต้องรอลิฟต์นานมากในช่วงเวลาเร่งด่วน


ทำเลที่ตั้งก็อยู่ในย่านชุมชนทั่วไป หาง่ายพอสมควร


ที่จอดรถก็พอมี แต่ต้องไปจอดด้านหลังอาคาร


อยู่ห่างจากรถไฟฟ้าใต้ดินประมาณ 500 เมตร เดินได้สบายๆ


ถ้ามาในช่วงที่ไม่ใช่ Peak Hour การเดินทางก็สะดวกดี


ทำเลกลางๆ ครับ ไม่ได้ดีมาก แต่ก็ไม่ได้แย่จนเกินไป


ร้านอยู่ติดถนนใหญ่ แต่ต้องกลับรถไกลหน่อยเพื่อเข้าซอย


ป้ายร้านก็เห็นชัดเจนดี แต่ต้องสังเกตป้ายหน้าร้านดีๆ


โดยรวมก็เป็นทำเลที่สามารถเข้าถึงได้ถ้ามีรถส่วนตัว


การเดินทางมาที่ร้านถือว่าไม่ติดขัดมากนัก


เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในซอย แต่ซอยไม่ลึกมากนัก


การเสิร์ฟอาหารรวดเร็วทันใจมาก สั่งปุ๊บได้ปั๊บแทบไม่ต้องรอเลย


พนักงานรับออร์เดอร์และดำเนินการเร็วมาก ไม่ต้องรอนานเลย


อาหารออกมาพร้อมกันทุกจาน ทำให้ได้ทานพร้อมกันทั้งโต๊ะ


จัดการคิวได้ดีมาก รอไม่ถึง 5 นาทีก็ได้โต๊ะแล้ว


อาหารที่ร้านนี้เสิร์ฟไวผิดปกติ ทำให้รู้สึกดีมากที่ไม่ต้องหงุดหงิดรอ


รอเครื่องดื่มไม่นานเลย มาเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก


เช็คบิลและจ่ายเงินรวดเร็วมาก ไม่ต้องนั่งรอพนักงานหลายนาที


แม้ว่าลูกค้าจะเยอะ แต่ครัวก็ทำงานได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ


เป็นการบริการที่รวดเร็วทันใจที่สุดที่เคยเจอมาในร้านอาหาร


สั่งอาหารไปแล้วมีการแจ้งเวลาการรอที่ชัดเจน ทำให้วางแผนเวลาได้ง่าย


รออาหารนานมากเกือบหนึ่งชั่วโมง ทั้งที่เป็นเมนูง่ายๆ


พนักงานลืมออร์เดอร์ของเราไป ต้องตามถึงสองรอบถึงจะได้อาหาร


รอนานจนเบื่อไปเลย ควรจะมีการแจ้งล่วงหน้าว่าอาหารจะช้า


แม้แต่การเสิร์ฟน้ำเปล่าก็ยังช้ามาก จนต้องเรียกซ้ำหลายครั้ง


อาหารแต่ละจานเสิร์ฟมาไม่พร้อมกันเลย ต้องมีคนนั่งมองเพื่อนกินก่อน


รอคิวนานมากจนเกินความอดทน ควรมีระบบจัดการที่ดีกว่านี้


สั่งอาหารเพิ่มไปตอนแรก แต่พนักงานทำลืมไปเลย ทำให้รอเก้อ


ใช้เวลารอเช็คบิลนานกว่ารออาหารซะอีก ช้าทุกขั้นตอน


อาหารเย็นชืดตอนมาเสิร์ฟ เพราะน่าจะทำเสร็จแล้วแต่ไม่มีคนยกมา


การเตรียมอาหารดูไม่เป็นระบบ ทำให้เกิดความล่าช้าอย่างมาก


ความเร็วในการรอคิวก็อยู่ในระดับกลางๆ ไม่ช้าไม่เร็วเกินไป


รออาหารประมาณ 15-20 นาที ก็ถือว่าพอรับได้สำหรับช่วงเย็น


อาหารเสิร์ฟตามลำดับเมนู ไม่ได้เร็วมาก แต่ก็ไม่ถึงกับช้าจนหงุดหงิด


ถ้ามาทานช่วงลูกค้าไม่เยอะ การบริการก็จะรวดเร็วขึ้น


ความรวดเร็วในการบริการก็อยู่ในช่วงมาตรฐานของร้านทั่วไป


พนักงานบอกว่าอาหารจะรอ 15 นาที ซึ่งก็ได้ตามนั้นเป๊ะๆ


มีการจัดการที่ดีสำหรับคนที่มาน้อย ทำให้ได้โต๊ะไวขึ้น


โดยรวมก็ถือว่าทำได้ตามเวลาที่สมเหตุสมผลสำหรับอาหารที่ทำสดใหม่


การรอไม่นานจนรู้สึกแย่ แต่ก็ไม่ได้เร็วถึงขั้นน่าประทับใจ


มีการสื่อสารที่ดี ทำให้รู้ว่าอาหารที่เราสั่งกำลังทำอยู่


ร้านนี้มีจุดเด่นเรื่องการตกแต่งที่น่าทึ่งจริงๆ ครับ ผมให้คะแนนเต็มเลย บรรยากาศภายในร้านออกแบบมาเป็นสไตล์ Secret Garden ที่ผสมผสานความหรูหราแบบยุโรปเข้ากับธรรมชาติได้อย่างลงตัว มีซุ้มดอกไม้ประดับและโคมไฟระย้าคริสตัลที่ส่องประกายยามค่ำคืน สร้างมิติที่สวยงามมาก พื้นที่ด้านนอกก็มีบ่อน้ำพุเล็กๆ และต้นไม้ร่มรื่น ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและโรแมนติกสุดๆ เหมาะมากสำหรับคู่รักที่ต้องการหาที่ดินเนอร์แบบเงียบสงบ หรือคนที่ต้องการถ่ายรูปสวยๆ ลงโซเชียล เพราะทุกมุมถูกคิดมาอย่างดีแล้วจริง ๆ การจัดไฟก็ทำได้ดีมาก ไม่สว่างจ้าเกินไป แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่น เป็นร้านที่มาแล้วรู้สึกว่าคุ้มค่าตั้งแต่ยังไม่เริ่มสั่งอาหารด้วยซ้ำครับ


ยอมรับว่าเข้ามาเพราะเห็นรูปการตกแต่งร้านที่ดูหรูหราในอินเทอร์เน็ต แต่พอมาถึงจริง ๆ ก็ค่อนข้างผิดหวังกับสภาพภายในร้านครับ เก้าอี้โซฟาบุผ้าดูเก่าและมีรอยด่างชัดเจนหลายจุด เหมือนไม่ได้มีการทำความสะอาดอย่างจริงจังมานานแล้ว ส่วนโต๊ะไม้ก็มีรอยขีดข่วนเยอะมากจนดูไม่น่าใช้งาน แสงไฟก็สลัวเกินไปจนรู้สึกอึดอัด มองอาหารไม่ชัด แถมเพลงที่เปิดก็เป็นแนวป๊อปแดนซ์ที่เสียงดังจนเกินกว่าจะเป็นร้านอาหารบรรยากาศดี ทำให้การสนทนากับเพื่อนเป็นเรื่องยากมาก ๆ สรุปคือภาพที่เห็นในโฆษณากับของจริงค่อนข้างต่างกันเยอะมาก บรรยากาศโดยรวมทำให้ความอยากอาหารลดลงไปกว่าครึ่งเลยครับ หวังว่าทางร้านจะปรับปรุงเรื่องความสะอาดของเฟอร์นิเจอร์และระดับเสียงเพลงให้เหมาะสมกว่านี้


ร้านนี้เป็นสไตล์ Minimalist ที่เน้นความเรียบง่าย โดยใช้โทนสีขาวและเทาเป็นหลัก ซึ่งก็ดูสะอาดตาดีครับ แต่ก็ไม่ได้มีความโดดเด่นหรือน่าดึงดูดใจเป็นพิเศษ คือเป็นร้านที่สามารถหาได้ทั่วไปตามคาเฟ่สมัยนี้ ไม่มีกิมมิกหรือมุมที่ทำให้ต้องหยิบกล้องขึ้นมาถ่ายเลย โต๊ะเก้าอี้เป็นแบบไม้เรียบๆ นั่งสบายในระดับหนึ่ง แต่ถ้านั่งนานๆ ก็อาจจะเริ่มเมื่อยได้ บรรยากาศภายในร้านเงียบสงบดีครับ มีเสียงเพลงบรรเลงเบาๆ เหมาะสำหรับการนั่งทำงานคนเดียว หรืออ่านหนังสือมากกว่าการมาสังสรรค์กันเป็นกลุ่มใหญ่ โดยรวมแล้วการตกแต่งก็ถือว่า ใช้งานได้ดี (Functional) ครับ ไม่ได้สร้างความประทับใจมากนัก แต่ก็ไม่ถึงกับแย่ แค่รู้สึกว่าไม่มีเอกลักษณ์ที่น่าจดจำเท่านั้นเอง


การตกแต่งร้านเหมือนหลุดออกมาจากนิตยสารเลยครับ คอนเซ็ปต์ยุค 90s ถูกนำมาใช้ได้อย่างน่าสนใจ มีโปสเตอร์หนังเก่าๆ และของสะสมวินเทจวางอยู่ทุกมุม ทำให้เพลิดเพลินกับการมองสิ่งรอบตัวมากๆ ยิ่งมาตอนกลางคืน ทางร้านมีการจัดไฟสปอตไลท์ส่องเน้นที่ภาพวาด ทำให้บรรยากาศดูมีชีวิตชีวามากขึ้น ถือเป็นการยกระดับประสบการณ์การทานอาหารให้เหนือกว่าแค่เรื่องรสชาติไปเลยครับ


สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือ พื้นที่สีเขียว ที่ทางร้านจัดไว้บริเวณด้านหลังครับ เป็นสวนขนาดใหญ่ที่มีน้ำตกจำลองและต้นไม้สูงใหญ่ ทำให้รู้สึกเหมือนกำลังนั่งทานอาหารอยู่ในรีสอร์ตต่างจังหวัด ทั้งที่ร้านอยู่ใจกลางเมือง การออกแบบหลังคากระจกก็ช่วยให้แสงธรรมชาติส่องเข้ามาอย่างเต็มที่ในตอนกลางวัน ทำให้อบอุ่นและถ่ายรูปสวยมากจริงๆ


ร้านนี้มีปัญหาเรื่อง ความแออัด อย่างมากครับ โต๊ะถูกจัดวางชิดกันเกินไปจนแทบจะติดกับโต๊ะข้างๆ เวลาพนักงานเดินเสิร์ฟก็ต้องเบียดเสียด ทำให้รู้สึกไม่สะดวกและขาดความเป็นส่วนตัวอย่างสิ้นเชิง แถมเสียงคุยจากโต๊ะข้างๆ ก็ดังมากจนได้ยินทุกคำ ไม่เหมาะกับการมานั่งคุยเรื่องส่วนตัวเลย การจัดสรรพื้นที่แย่มากเมื่อเทียบกับขนาดร้าน


แอร์ในร้านไม่เย็นเลยครับ ทั้งที่เป็นช่วงบ่ายที่อากาศร้อนมาก นั่งกินไปเหงื่อก็ไหลไป พนักงานแจ้งว่าแอร์เสียและอยู่ระหว่างรอช่าง ซึ่งก็เข้าใจได้ แต่การปล่อยให้ลูกค้าทานอาหารในสภาพอากาศแบบนี้ถือว่าแย่มาก บรรยากาศโดยรวมเลยกลายเป็นความหงุดหงิดแทนความผ่อนคลายครับ


การตกแต่งภายในก็เป็นแบบ Industrial Loft ทั่วไปที่เห็นกันบ่อยๆ ครับ ผนังปูนเปลือยกับท่อเหล็ก exposed ก็ดูเท่ดี แต่ไม่ได้สร้างความว้าวอะไร ถือว่าใช้ได้ตามเทรนด์ ไม่ได้มีอะไรใหม่หรือพิเศษกว่าร้านอื่นในย่านเดียวกัน


ผมชอบการเลือกใช้ โทนสีและวัสดุ ของร้านนี้ครับ ทุกอย่างดูเข้ากันได้อย่างลงตัว ตั้งแต่สีเบจของผนังไปจนถึงสีของเบาะนั่ง ทำให้รู้สึกอบอุ่นและสบายตามาก เหมาะแก่การมานั่งจิบชายามบ่าย


ผนังร้านทาสีเขียวมรกตที่สวยงามมากครับ เป็นสีที่ดึงดูดสายตาและทำให้บรรยากาศดูหรูหราขึ้นมาทันที แต่การจัดไฟสว่างเกินไปหน่อยในบางจุด ทำให้รู้สึกแสบตาเล็กน้อย โดยรวมก็ถือว่าสวย แต่มีข้อบกพร่องเรื่องการจัดแสงไฟครับ


ยอมรับว่าราคาอาหารที่นี่ สูงกว่าร้านอื่นในระดับเดียวกัน ประมาณ 20-30% แต่เมื่อพิจารณาถึงคุณภาพวัตถุดิบแล้วถือว่าสมเหตุสมผลครับ กุ้งเผาตัวใหญ่มาก เนื้อแน่นหวานเจี๊ยบ และข้าวหอมมะลิที่ใช้ก็เป็นข้าวเกรดพรีเมียมจริง ๆ ไม่ใช่ข้าวเก่า ๆ เหมือนบางร้าน ปริมาณอาหารก็ให้เยอะพอสมควรเลยครับ เมื่อบวกรวมกับบรรยากาศร้านที่สวยงามและการบริการที่เป็นเลิศ ทำให้รู้สึกว่าเงินที่จ่ายไปนั้นเป็นการลงทุนที่คุ้มค่ากับประสบการณ์ที่ได้รับ ถือว่าเป็นการจ่ายเงินสำหรับอาหารที่มีคุณภาพและความใส่ใจในทุกรายละเอียดครับ ไม่ได้รู้สึกเสียดายเงินแม้แต่น้อย


อาหารที่นี่ราคาสูงเกินเหตุอย่างร้ายแรงครับ! สั่งสเต็กเนื้อมาจานนึง ราคาเกือบพัน แต่ได้เนื้อชิ้นเล็กมากและเหนียวจนเคี้ยวแทบไม่เข้าเลย ผักเครื่องเคียงก็ให้มาแบบหยิบมือเดียว น้ำซอสก็รสชาติจืดชืดไม่ต่างจากซอสสำเร็จรูป ความคุ้มค่าเป็นศูนย์ เมื่อเทียบราคาต่อคุณภาพและปริมาณแล้วถือว่าแย่มาก ๆ ครับ เหมือนทางร้านตั้งใจขายแค่บรรยากาศสวยๆ เท่านั้น แต่คุณภาพของอาหารกลับถูกละเลยไปหมด แถมยังมีการเรียกเก็บ Service Charge 10% และ VAT 7% เพิ่มเข้าไปอีก ทำให้บิลออกมาสูงเกินจริงมาก ซึ่งไม่สอดคล้องกับประสบการณ์ที่ได้รับเลยครับ


ราคาอาหารจานหลักก็ถือว่าอยู่ในช่วงที่รับได้ครับ ประมาณ 200-300 บาทต่อจาน แต่ที่ทำให้บิลสูงขึ้นมากคือ ราคาเครื่องดื่มและของหวาน ครับ กาแฟแก้วละ 120 บาท และเค้กชิ้นละ 150 บาท ซึ่งรู้สึกว่าค่อนข้างแพงเกินไปเมื่อเทียบกับรสชาติที่เป็นมาตรฐานทั่วไป ปริมาณอาหารที่ให้มาก็อิ่มพอดีๆ ครับ ไม่ได้เยอะจนเกินไป และไม่ได้น้อยจนต้องสั่งเพิ่ม ถ้าทางร้านสามารถปรับลดราคาเครื่องดื่มและของหวานลงได้อีกหน่อย จะทำให้ความคุ้มค่าโดยรวมดีขึ้นมากเลยครับ แต่โดยรวมแล้วถือว่าอยู่ในเกณฑ์ที่ยอมรับได้ครับ


บุฟเฟต์ซีฟู้ดที่นี่สุดยอดครับ! ราคาสองพันกว่าบาทอาจจะดูสูง แต่รวมอาหารทะเลพรีเมียม เช่น กุ้งแม่น้ำเผาตัวโต หอยเชลล์ย่างชีส และซูชิฟัวกราส์ ซึ่งถ้าสั่ง A La Carte อาจจะแพงกว่านี้ถึงเท่าตัว ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับคนชอบทานอาหารทะเลคุณภาพสูงครับ


มีโปรโมชั่น ซื้อ 1 แถม 1 สำหรับเมนูพาสต้า ทำให้รู้สึกว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับราคาปกติ พาสต้าทำออกมาได้รสชาติดีและปริมาณเยอะ ทำให้สามารถแชร์กันได้ ประหยัดเงินไปได้เยอะเลยครับ


เมนูที่สั่งมาเกือบทุกเมนูมีราคาแพงกว่าที่โฆษณาไว้ในเว็บไซต์ครับ เหมือนมีการปรับราคาขึ้นโดยไม่ได้แจ้งล่วงหน้า ทำให้รู้สึกเหมือนถูกเอาเปรียบเล็กน้อย แม้ว่ารสชาติจะดี แต่ก็ทำให้ความรู้สึกคุ้มค่าลดลงไปทันที


เมนูของร้านมีให้เลือกน้อยมาก และทุกเมนูมีราคาสูงเกินไปหมด ไม่มีตัวเลือกราคาประหยัด สำหรับลูกค้าที่ต้องการทานแบบเบาๆ เลย เป็นร้านที่ตั้งราคามาเพื่อกลุ่มลูกค้ากระเป๋าหนักเท่านั้น


ราคาอาหารไม่ถูกไม่แพงครับ อยู่ในเกณฑ์กลางๆ ที่สามารถจ่ายได้เป็นครั้งคราว แต่ไม่ได้อร่อยจนถึงขั้นทำให้รู้สึกว่าต้องกลับมาซ้ำบ่อยๆ ถือว่าเป็นการแลกเงินกับอาหารที่ มาตรฐาน ครับ


ผมชอบที่ทางร้าน ไม่เก็บค่า Service Charge ครับ ทำให้รู้สึกว่าราคาที่จ่ายไปเป็นราคาที่แท้จริงของอาหารอย่างเดียว ทำให้ความรู้สึกคุ้มค่าเพิ่มขึ้นมาอีกระดับหนึ่งเลย


ถ้ามองแค่รสชาติอาหารอย่างเดียว ราคาถือว่าค่อนข้างแพง แต่ถ้ามองรวมถึงทำเลที่ตั้งที่อยู่ใจกลางเมืองและค่าเช่าที่ดินที่สูง ก็เข้าใจได้ว่าทำไมถึงต้องตั้งราคานี้ครับ


ทำเลที่ตั้งของร้านนี้ถือว่าเป็น จุดแข็งที่สุด ครับ เพราะอยู่ติดกับทางออกของสถานีรถไฟฟ้าเลย ทำให้การเดินทางสะดวกสบายมาก ไม่ต้องเสียเวลาหาที่จอดรถหรือฝ่าการจราจรที่ติดขัด แถมยังอยู่ในอาคารที่มีทางเชื่อมไปยังห้างสรรพสินค้าด้วย ทำให้สามารถเดินเล่นหรือช้อปปิ้งต่อได้ทันทีหลังทานอาหารเสร็จ สำหรับคนเมืองที่ใช้ระบบขนส่งสาธารณะเป็นหลัก ร้านนี้คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบมากครับ ไม่ต้องกังวลเรื่องการเดินทางเลย ทำให้ประสบการณ์การมาทานอาหารเริ่มต้นด้วยความราบรื่นและผ่อนคลายตั้งแต่ก้าวแรกที่ออกจากรถไฟฟ้า


ปัญหาใหญ่ของร้านนี้คือ การหาที่จอดรถที่ยากลำบาก ครับ บริเวณหน้าร้านมีที่จอดสำหรับรถแค่ 3-4 คันเท่านั้น และเต็มตลอดเวลา ทำให้ต้องขับวนหาที่จอดในซอยข้างเคียงอยู่เกือบ 20 นาที ซึ่งซอยก็แคบมากและเข้า-ออกลำบากสุด ๆ สุดท้ายก็ต้องไปจอดในที่จอดรถเอกชนที่คิดค่าบริการรายชั่วโมงในราคาที่ค่อนข้างสูง ทำให้ค่าใช้จ่ายโดยรวมเพิ่มขึ้นมาอีก การที่ร้านอาหารดีๆ มีปัญหาเรื่องที่จอดรถแบบนี้ ทำให้ลูกค้าตัดสินใจยากที่จะกลับมาซ้ำอีกครั้ง เพราะความไม่สะดวกในการเดินทางมาถึงร้านนั้นบั่นทอนความอยากอาหารไปหมดเลยครับ


ร้านตั้งอยู่ในซอยที่เข้าออกได้หลายทาง ซึ่งถือว่าดีครับ แต่ ป้ายร้านกลับเล็กและไม่ชัดเจน เอาเสียเลย แม้จะปักหมุดตาม GPS มาแล้วก็ยังขับเลยไปสองรอบกว่าจะสังเกตเห็นตัวร้าน ถ้ามาตอนกลางคืนยิ่งหายากเข้าไปใหญ่ครับ ส่วนที่จอดรถก็มีให้แบบจำกัดแค่ประมาณ 10 คัน ถ้ามาก่อนช่วงพีคไทม์ก็ยังพอมีที่จอด แต่ถ้ามาช่วงเย็นวันศุกร์นี่คือต้องทำใจเลยว่าจะต้องไปจอดริมถนนแล้วเดินเข้ามาครับ ทำเลไม่ได้แย่ แต่การจัดการป้ายและที่จอดรถควรปรับปรุงอย่างยิ่ง เพื่อให้ง่ายต่อการเข้าถึงของลูกค้าใหม่ๆ ครับ


ชอบที่ร้านมีบริการ Valet Parking ครับ แม้จะเสียค่าบริการเพิ่มนิดหน่อย แต่ก็คุ้มค่ามากกับการไม่ต้องวนหาที่จอดรถเองในย่านที่การจราจรติดขัดแบบนี้ ทำให้มาถึงร้านด้วยความรู้สึกสบายใจ


ร้านอยู่ในทำเลที่มองเห็นทิวทัศน์เมืองจากมุมสูงได้อย่างสวยงามมาก โดยเฉพาะในยามค่ำคืน แต่การขึ้นลิฟต์มาถึงร้านก็ต้องรอคิวนานมาก เพราะเป็นตึกที่มีสำนักงานหลายแห่ง


รถสาธารณะเข้าถึงยากมากครับ ไม่มีรถเมล์หรือรถไฟฟ้าผ่าน ต้องนั่งแท็กซี่เข้ามาอย่างเดียว ซึ่งทำให้ค่าใช้จ่ายในการเดินทางสูงขึ้น


ทางเข้าออกหน้าร้านมี มอเตอร์ไซค์จอดบังอยู่เต็มไปหมด ทำให้รถยนต์เข้าจอดลำบากมาก และเป็นอันตรายต่อคนเดินเท้าด้วย ทางร้านควรจัดระเบียบพื้นที่หน้าร้านให้ดีกว่านี้


ร้านอยู่ติดถนนใหญ่จริงครับ แต่ ไม่มีทางม้าลาย หรือสะพานลอยในระยะใกล้ ทำให้ข้ามถนนมาที่ร้านค่อนข้างเสี่ยงอันตรายมาก ๆ


สำหรับคนที่เดินทางด้วยรถไฟฟ้านั้นสะดวกมาก แต่สำหรับคนที่ขับรถมาจะต้องเตรียมเงินสำหรับค่าจอดรถที่ค่อนข้างสูง และต้องเดินไกลจากลานจอดรถของอาคาร


เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในย่านชุมชนขนาดใหญ่ ทำให้มีความปลอดภัยสูงและหาของกินอย่างอื่นรอบๆ ร้านได้ง่าย


ต้องชมเชยเรื่อง ความรวดเร็วในการบริการ เลยครับ! ตั้งแต่เดินเข้าร้าน พนักงานก็พาไปที่โต๊ะและรับออร์เดอร์อย่างรวดเร็วมาก พอสั่งอาหารไปแล้วก็ไม่ต้องรอนานเลยครับ อาหารจานแรกมาเสิร์ฟภายใน 10 นาทีเท่านั้น และจานอื่น ๆ ก็ตามมาอย่างต่อเนื่องโดยที่เวลาไม่ทิ้งช่วงห่างกันมากนัก ทำให้เราได้ทานอาหารพร้อมกันทุกอย่างในเวลาที่เหมาะสมมาก แม้แต่วันที่ลูกค้าเยอะเต็มร้าน ครัวก็ยังทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสุด ๆ และตอนเรียกเก็บเงินก็ทำได้ไวมากเช่นกัน ทำให้รู้สึกว่าการจัดการของร้านนี้เป็นระบบและมืออาชีพมากจริง ๆ ความเร็วเป็นเลิศ ทำให้ประสบการณ์การทานอาหารเป็นไปอย่างราบรื่นและไม่รู้สึกหงุดหงิดเลยครับ


การรอคิวในวันนั้นเป็นอะไรที่ แย่มาก ๆ ครับ เราถูกบอกให้รอประมาณ 30 นาที แต่สุดท้ายก็ต้องยืนรออยู่หน้าร้านเกือบหนึ่งชั่วโมงเต็ม ซึ่งไม่มีการอัปเดตสถานะคิวหรือมาขอโทษเลย พอได้โต๊ะแล้ว การรออาหารก็ยังเป็นปัญหาต่อเนื่องอีกครับ สั่งไป 4 เมนู แต่อาหารออกมาทีละจานโดยทิ้งช่วงห่างกันถึง 15-20 นาทีในแต่ละจาน ทำให้เราต้องนั่งมองเพื่อนทานอาหารไปก่อน เมนูสุดท้ายที่มาถึงก็คือเมนูของหวาน! ซึ่งมันไม่สมควรอย่างยิ่งครับ ความล่าช้าในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การรอโต๊ะจนถึงการเสิร์ฟอาหารทำให้เสียเวลาไปมากและทำให้ประสบการณ์มื้ออาหารมื้อนี้เป็นไปในทางลบอย่างมากครับ


ความเร็วในการรออาหารของร้านนี้ก็ พอใช้ได้ ครับ ไม่ได้ช้าจนต้องบ่น แต่ก็ไม่ได้เร็วถึงขนาดที่ว่าสั่งแล้วได้ทันที พอสั่งอาหารเสร็จพนักงานก็แจ้งประมาณการเวลาไว้ที่ 25 นาที ซึ่งก็ใกล้เคียงกับเวลาจริงที่ 30 นาที การเสิร์ฟอาหารก็ออกมาเป็นชุดๆ ไม่ได้พร้อมกันทั้งหมด แต่ก็ไม่ทิ้งช่วงห่างกันมากนัก พอให้ทานร่วมกันได้อยู่ครับ ถือว่าเป็นการจัดการเวลาที่อยู่ในเกณฑ์ที่ยอมรับได้สำหรับร้านอาหารที่มีลูกค้าค่อนข้างหนาแน่น ไม่ได้เป็นจุดเด่น แต่ก็ไม่เป็นปัญหาหลัก ที่ทำให้ประสบการณ์โดยรวมแย่ลงไปครับ


ผมประทับใจระบบจัดการคิวของร้านนี้มากครับ มีการส่ง SMS แจ้งเตือนคิว และอัปเดตสถานะแบบเรียลไทม์ ทำให้เราสามารถไปเดินเล่นรอที่อื่นได้โดยไม่ต้องยืนเฝ้าหน้าร้าน


ใช้เวลารอ นานมาก แม้จะสั่งแค่กาแฟแก้วเดียวครับ สั่งเสร็จไปนั่งรอเกือบ 20 นาที พนักงานก็ยังไม่ได้เริ่มทำเลย ทำให้ต้องยกเลิกออร์เดอร์ไปเพราะไม่มีเวลาเหลือแล้ว


อาหารเรียกน้ำย่อยถูกเสิร์ฟช้ากว่าอาหารจานหลักครับ ทำให้รู้สึกว่าการลำดับการเสิร์ฟนั้น ผิดพลาดอย่างร้ายแรง ควรจะมีการประสานงานระหว่างครัวกับพนักงานเสิร์ฟที่ดีกว่านี้


พนักงานมีความกระตือรือร้นในการ เคลียร์โต๊ะ และนำเมนูมาให้ดูอย่างรวดเร็วมาก แต่พอถึงขั้นตอนการทำอาหารกลับใช้เวลานานผิดปกติ


ความเร็วในการทำอาหารโอเคครับ ไม่ช้า แต่การมาเสิร์ฟแต่ละเมนูนั้นทิ้งช่วงห่างกันพอสมควร ทำให้ต้องนั่งรอเพื่อนกินกันไปทีละคน


อาหารจานหลักเสิร์ฟมาภายใน 15 นาทีตามที่พนักงานแจ้งไว้ ซึ่งถือว่าทำได้ รวดเร็วและตรงเวลา มากเมื่อเทียบกับร้านอาหารอื่น ๆ


แม้ว่าอาหารจะเสิร์ฟช้าไปบ้าง แต่พนักงานก็เข้ามา แจ้งเหตุผล และขอโทษอย่างสุภาพ ทำให้ความรู้สึกเชิงลบถูกบรรเทาลงไปได้เยอะ


ร้านนี้มีจุดเด่นเรื่องการตกแต่งที่น่าทึ่งจริงๆ ครับ ผมให้คะแนนเต็มเลย บรรยากาศภายในร้านออกแบบมาเป็นสไตล์ Secret Garden ที่ผสมผสานความหรูหราแบบยุโรปเข้ากับธรรมชาติได้อย่างลงตัว มีซุ้มดอกไม้ประดับและโคมไฟระย้าคริสตัลที่ส่องประกายยามค่ำคืน สร้างมิติที่สวยงามมาก พื้นที่ด้านนอกก็มีบ่อน้ำพุเล็กๆ และต้นไม้ร่มรื่น ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและโรแมนติกสุดๆ เหมาะมากสำหรับคู่รักที่ต้องการหาที่ดินเนอร์แบบเงียบสงบ หรือคนที่ต้องการถ่ายรูปสวยๆ ลงโซเชียล เพราะทุกมุมถูกคิดมาอย่างดีแล้วจริง ๆ การจัดไฟก็ทำได้ดีมาก ไม่สว่างจ้าเกินไป แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่น เป็นร้านที่มาแล้วรู้สึกว่าคุ้มค่าตั้งแต่ยังไม่เริ่มสั่งอาหารด้วยซ้ำครับ


ยอมรับว่าเข้ามาเพราะเห็นรูปการตกแต่งร้านที่ดูหรูหราในอินเทอร์เน็ต แต่พอมาถึงจริง ๆ ก็ค่อนข้างผิดหวังกับสภาพภายในร้านครับ เก้าอี้โซฟาบุผ้าดูเก่าและมีรอยด่างชัดเจนหลายจุด เหมือนไม่ได้มีการทำความสะอาดอย่างจริงจังมานานแล้ว ส่วนโต๊ะไม้ก็มีรอยขีดข่วนเยอะมากจนดูไม่น่าใช้งาน แสงไฟก็สลัวเกินไปจนรู้สึกอึดอัด มองอาหารไม่ชัด แถมเพลงที่เปิดก็เป็นแนวป๊อปแดนซ์ที่เสียงดังจนเกินกว่าจะเป็นร้านอาหารบรรยากาศดี ทำให้การสนทนากับเพื่อนเป็นเรื่องยากมาก ๆ สรุปคือภาพที่เห็นในโฆษณากับของจริงค่อนข้างต่างกันเยอะมาก บรรยากาศโดยรวมทำให้ความอยากอาหารลดลงไปกว่าครึ่งเลยครับ หวังว่าทางร้านจะปรับปรุงเรื่องความสะอาดของเฟอร์นิเจอร์และระดับเสียงเพลงให้เหมาะสมกว่านี้


ร้านนี้เป็นสไตล์ Minimalist ที่เน้นความเรียบง่าย โดยใช้โทนสีขาวและเทาเป็นหลัก ซึ่งก็ดูสะอาดตาดีครับ แต่ก็ไม่ได้มีความโดดเด่นหรือน่าดึงดูดใจเป็นพิเศษ คือเป็นร้านที่สามารถหาได้ทั่วไปตามคาเฟ่สมัยนี้ ไม่มีกิมมิกหรือมุมที่ทำให้ต้องหยิบกล้องขึ้นมาถ่ายเลย โต๊ะเก้าอี้เป็นแบบไม้เรียบๆ นั่งสบายในระดับหนึ่ง แต่ถ้านั่งนานๆ ก็อาจจะเริ่มเมื่อยได้ บรรยากาศภายในร้านเงียบสงบดีครับ มีเสียงเพลงบรรเลงเบาๆ เหมาะสำหรับการนั่งทำงานคนเดียว หรืออ่านหนังสือมากกว่าการมาสังสรรค์กันเป็นกลุ่มใหญ่ โดยรวมแล้วการตกแต่งก็ถือว่า ใช้งานได้ดี (Functional) ครับ ไม่ได้สร้างความประทับใจมากนัก แต่ก็ไม่ถึงกับแย่ แค่รู้สึกว่าไม่มีเอกลักษณ์ที่น่าจดจำเท่านั้นเอง


การตกแต่งร้านเหมือนหลุดออกมาจากนิตยสารเลยครับ คอนเซ็ปต์ยุค 90s ถูกนำมาใช้ได้อย่างน่าสนใจ มีโปสเตอร์หนังเก่าๆ และของสะสมวินเทจวางอยู่ทุกมุม ทำให้เพลิดเพลินกับการมองสิ่งรอบตัวมากๆ ยิ่งมาตอนกลางคืน ทางร้านมีการจัดไฟสปอตไลท์ส่องเน้นที่ภาพวาด ทำให้บรรยากาศดูมีชีวิตชีวามากขึ้น ถือเป็นการยกระดับประสบการณ์การทานอาหารให้เหนือกว่าแค่เรื่องรสชาติไปเลยครับ


สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือ พื้นที่สีเขียว ที่ทางร้านจัดไว้บริเวณด้านหลังครับ เป็นสวนขนาดใหญ่ที่มีน้ำตกจำลองและต้นไม้สูงใหญ่ ทำให้รู้สึกเหมือนกำลังนั่งทานอาหารอยู่ในรีสอร์ตต่างจังหวัด ทั้งที่ร้านอยู่ใจกลางเมือง การออกแบบหลังคากระจกก็ช่วยให้แสงธรรมชาติส่องเข้ามาอย่างเต็มที่ในตอนกลางวัน ทำให้อบอุ่นและถ่ายรูปสวยมากจริงๆ


ร้านนี้มีปัญหาเรื่อง ความแออัด อย่างมากครับ โต๊ะถูกจัดวางชิดกันเกินไปจนแทบจะติดกับโต๊ะข้างๆ เวลาพนักงานเดินเสิร์ฟก็ต้องเบียดเสียด ทำให้รู้สึกไม่สะดวกและขาดความเป็นส่วนตัวอย่างสิ้นเชิง แถมเสียงคุยจากโต๊ะข้างๆ ก็ดังมากจนได้ยินทุกคำ ไม่เหมาะกับการมานั่งคุยเรื่องส่วนตัวเลย การจัดสรรพื้นที่แย่มากเมื่อเทียบกับขนาดร้าน


แอร์ในร้านไม่เย็นเลยครับ ทั้งที่เป็นช่วงบ่ายที่อากาศร้อนมาก นั่งกินไปเหงื่อก็ไหลไป พนักงานแจ้งว่าแอร์เสียและอยู่ระหว่างรอช่าง ซึ่งก็เข้าใจได้ แต่การปล่อยให้ลูกค้าทานอาหารในสภาพอากาศแบบนี้ถือว่าแย่มาก บรรยากาศโดยรวมเลยกลายเป็นความหงุดหงิดแทนความผ่อนคลายครับ


การตกแต่งภายในก็เป็นแบบ Industrial Loft ทั่วไปที่เห็นกันบ่อยๆ ครับ ผนังปูนเปลือยกับท่อเหล็ก exposed ก็ดูเท่ดี แต่ไม่ได้สร้างความว้าวอะไร ถือว่าใช้ได้ตามเทรนด์ ไม่ได้มีอะไรใหม่หรือพิเศษกว่าร้านอื่นในย่านเดียวกัน


ผมชอบการเลือกใช้ โทนสีและวัสดุ ของร้านนี้ครับ ทุกอย่างดูเข้ากันได้อย่างลงตัว ตั้งแต่สีเบจของผนังไปจนถึงสีของเบาะนั่ง ทำให้รู้สึกอบอุ่นและสบายตามาก เหมาะแก่การมานั่งจิบชายามบ่าย


ผนังร้านทาสีเขียวมรกตที่สวยงามมากครับ เป็นสีที่ดึงดูดสายตาและทำให้บรรยากาศดูหรูหราขึ้นมาทันที แต่การจัดไฟสว่างเกินไปหน่อยในบางจุด ทำให้รู้สึกแสบตาเล็กน้อย โดยรวมก็ถือว่าสวย แต่มีข้อบกพร่องเรื่องการจัดแสงไฟครับ


ยอมรับว่าราคาอาหารที่นี่ สูงกว่าร้านอื่นในระดับเดียวกัน ประมาณ 20-30% แต่เมื่อพิจารณาถึงคุณภาพวัตถุดิบแล้วถือว่าสมเหตุสมผลครับ กุ้งเผาตัวใหญ่มาก เนื้อแน่นหวานเจี๊ยบ และข้าวหอมมะลิที่ใช้ก็เป็นข้าวเกรดพรีเมียมจริง ๆ ไม่ใช่ข้าวเก่า ๆ เหมือนบางร้าน ปริมาณอาหารก็ให้เยอะพอสมควรเลยครับ เมื่อบวกรวมกับบรรยากาศร้านที่สวยงามและการบริการที่เป็นเลิศ ทำให้รู้สึกว่าเงินที่จ่ายไปนั้นเป็นการลงทุนที่คุ้มค่ากับประสบการณ์ที่ได้รับ ถือว่าเป็นการจ่ายเงินสำหรับอาหารที่มีคุณภาพและความใส่ใจในทุกรายละเอียดครับ ไม่ได้รู้สึกเสียดายเงินแม้แต่น้อย


อาหารที่นี่ราคาสูงเกินเหตุอย่างร้ายแรงครับ! สั่งสเต็กเนื้อมาจานนึง ราคาเกือบพัน แต่ได้เนื้อชิ้นเล็กมากและเหนียวจนเคี้ยวแทบไม่เข้าเลย ผักเครื่องเคียงก็ให้มาแบบหยิบมือเดียว น้ำซอสก็รสชาติจืดชืดไม่ต่างจากซอสสำเร็จรูป ความคุ้มค่าเป็นศูนย์ เมื่อเทียบราคาต่อคุณภาพและปริมาณแล้วถือว่าแย่มาก ๆ ครับ เหมือนทางร้านตั้งใจขายแค่บรรยากาศสวยๆ เท่านั้น แต่คุณภาพของอาหารกลับถูกละเลยไปหมด แถมยังมีการเรียกเก็บ Service Charge 10% และ VAT 7% เพิ่มเข้าไปอีก ทำให้บิลออกมาสูงเกินจริงมาก ซึ่งไม่สอดคล้องกับประสบการณ์ที่ได้รับเลยครับ


ราคาอาหารจานหลักก็ถือว่าอยู่ในช่วงที่รับได้ครับ ประมาณ 200-300 บาทต่อจาน แต่ที่ทำให้บิลสูงขึ้นมากคือ ราคาเครื่องดื่มและของหวาน ครับ กาแฟแก้วละ 120 บาท และเค้กชิ้นละ 150 บาท ซึ่งรู้สึกว่าค่อนข้างแพงเกินไปเมื่อเทียบกับรสชาติที่เป็นมาตรฐานทั่วไป ปริมาณอาหารที่ให้มาก็อิ่มพอดีๆ ครับ ไม่ได้เยอะจนเกินไป และไม่ได้น้อยจนต้องสั่งเพิ่ม ถ้าทางร้านสามารถปรับลดราคาเครื่องดื่มและของหวานลงได้อีกหน่อย จะทำให้ความคุ้มค่าโดยรวมดีขึ้นมากเลยครับ แต่โดยรวมแล้วถือว่าอยู่ในเกณฑ์ที่ยอมรับได้ครับ


บุฟเฟต์ซีฟู้ดที่นี่สุดยอดครับ! ราคาสองพันกว่าบาทอาจจะดูสูง แต่รวมอาหารทะเลพรีเมียม เช่น กุ้งแม่น้ำเผาตัวโต หอยเชลล์ย่างชีส และซูชิฟัวกราส์ ซึ่งถ้าสั่ง A La Carte อาจจะแพงกว่านี้ถึงเท่าตัว ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับคนชอบทานอาหารทะเลคุณภาพสูงครับ


มีโปรโมชั่น ซื้อ 1 แถม 1 สำหรับเมนูพาสต้า ทำให้รู้สึกว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับราคาปกติ พาสต้าทำออกมาได้รสชาติดีและปริมาณเยอะ ทำให้สามารถแชร์กันได้ ประหยัดเงินไปได้เยอะเลยครับ


เมนูที่สั่งมาเกือบทุกเมนูมีราคาแพงกว่าที่โฆษณาไว้ในเว็บไซต์ครับ เหมือนมีการปรับราคาขึ้นโดยไม่ได้แจ้งล่วงหน้า ทำให้รู้สึกเหมือนถูกเอาเปรียบเล็กน้อย แม้ว่ารสชาติจะดี แต่ก็ทำให้ความรู้สึกคุ้มค่าลดลงไปทันที


เมนูของร้านมีให้เลือกน้อยมาก และทุกเมนูมีราคาสูงเกินไปหมด ไม่มีตัวเลือกราคาประหยัด สำหรับลูกค้าที่ต้องการทานแบบเบาๆ เลย เป็นร้านที่ตั้งราคามาเพื่อกลุ่มลูกค้ากระเป๋าหนักเท่านั้น


ราคาอาหารไม่ถูกไม่แพงครับ อยู่ในเกณฑ์กลางๆ ที่สามารถจ่ายได้เป็นครั้งคราว แต่ไม่ได้อร่อยจนถึงขั้นทำให้รู้สึกว่าต้องกลับมาซ้ำบ่อยๆ ถือว่าเป็นการแลกเงินกับอาหารที่ มาตรฐาน ครับ


ผมชอบที่ทางร้าน ไม่เก็บค่า Service Charge ครับ ทำให้รู้สึกว่าราคาที่จ่ายไปเป็นราคาที่แท้จริงของอาหารอย่างเดียว ทำให้ความรู้สึกคุ้มค่าเพิ่มขึ้นมาอีกระดับหนึ่งเลย


ถ้ามองแค่รสชาติอาหารอย่างเดียว ราคาถือว่าค่อนข้างแพง แต่ถ้ามองรวมถึงทำเลที่ตั้งที่อยู่ใจกลางเมืองและค่าเช่าที่ดินที่สูง ก็เข้าใจได้ว่าทำไมถึงต้องตั้งราคานี้ครับ


ต้องชมเชยเรื่อง ความรวดเร็วในการบริการ เลยครับ! ตั้งแต่เดินเข้าร้าน พนักงานก็พาไปที่โต๊ะและรับออร์เดอร์อย่างรวดเร็วมาก พอสั่งอาหารไปแล้วก็ไม่ต้องรอนานเลยครับ อาหารจานแรกมาเสิร์ฟภายใน 10 นาทีเท่านั้น และจานอื่น ๆ ก็ตามมาอย่างต่อเนื่องโดยที่เวลาไม่ทิ้งช่วงห่างกันมากนัก ทำให้เราได้ทานอาหารพร้อมกันทุกอย่างในเวลาที่เหมาะสมมาก แม้แต่วันที่ลูกค้าเยอะเต็มร้าน ครัวก็ยังทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสุด ๆ และตอนเรียกเก็บเงินก็ทำได้ไวมากเช่นกัน ทำให้รู้สึกว่าการจัดการของร้านนี้เป็นระบบและมืออาชีพมากจริง ๆ ความเร็วเป็นเลิศ ทำให้ประสบการณ์การทานอาหารเป็นไปอย่างราบรื่นและไม่รู้สึกหงุดหงิดเลยครับ


การรอคิวในวันนั้นเป็นอะไรที่ แย่มาก ๆ ครับ เราถูกบอกให้รอประมาณ 30 นาที แต่สุดท้ายก็ต้องยืนรออยู่หน้าร้านเกือบหนึ่งชั่วโมงเต็ม ซึ่งไม่มีการอัปเดตสถานะคิวหรือมาขอโทษเลย พอได้โต๊ะแล้ว การรออาหารก็ยังเป็นปัญหาต่อเนื่องอีกครับ สั่งไป 4 เมนู แต่อาหารออกมาทีละจานโดยทิ้งช่วงห่างกันถึง 15-20 นาทีในแต่ละจาน ทำให้เราต้องนั่งมองเพื่อนทานอาหารไปก่อน เมนูสุดท้ายที่มาถึงก็คือเมนูของหวาน! ซึ่งมันไม่สมควรอย่างยิ่งครับ ความล่าช้าในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การรอโต๊ะจนถึงการเสิร์ฟอาหารทำให้เสียเวลาไปมากและทำให้ประสบการณ์มื้ออาหารมื้อนี้เป็นไปในทางลบอย่างมากครับ


ความเร็วในการรออาหารของร้านนี้ก็ พอใช้ได้ ครับ ไม่ได้ช้าจนต้องบ่น แต่ก็ไม่ได้เร็วถึงขนาดที่ว่าสั่งแล้วได้ทันที พอสั่งอาหารเสร็จพนักงานก็แจ้งประมาณการเวลาไว้ที่ 25 นาที ซึ่งก็ใกล้เคียงกับเวลาจริงที่ 30 นาที การเสิร์ฟอาหารก็ออกมาเป็นชุดๆ ไม่ได้พร้อมกันทั้งหมด แต่ก็ไม่ทิ้งช่วงห่างกันมากนัก พอให้ทานร่วมกันได้อยู่ครับ ถือว่าเป็นการจัดการเวลาที่อยู่ในเกณฑ์ที่ยอมรับได้สำหรับร้านอาหารที่มีลูกค้าค่อนข้างหนาแน่น ไม่ได้เป็นจุดเด่น แต่ก็ไม่เป็นปัญหาหลัก ที่ทำให้ประสบการณ์โดยรวมแย่ลงไปครับ


ผมประทับใจระบบจัดการคิวของร้านนี้มากครับ มีการส่ง SMS แจ้งเตือนคิว และอัปเดตสถานะแบบเรียลไทม์ ทำให้เราสามารถไปเดินเล่นรอที่อื่นได้โดยไม่ต้องยืนเฝ้าหน้าร้าน


ใช้เวลารอ นานมาก แม้จะสั่งแค่กาแฟแก้วเดียวครับ สั่งเสร็จไปนั่งรอเกือบ 20 นาที พนักงานก็ยังไม่ได้เริ่มทำเลย ทำให้ต้องยกเลิกออร์เดอร์ไปเพราะไม่มีเวลาเหลือแล้ว


อาหารเรียกน้ำย่อยถูกเสิร์ฟช้ากว่าอาหารจานหลักครับ ทำให้รู้สึกว่าการลำดับการเสิร์ฟนั้น ผิดพลาดอย่างร้ายแรง ควรจะมีการประสานงานระหว่างครัวกับพนักงานเสิร์ฟที่ดีกว่านี้


พนักงานมีความกระตือรือร้นในการ เคลียร์โต๊ะ และนำเมนูมาให้ดูอย่างรวดเร็วมาก แต่พอถึงขั้นตอนการทำอาหารกลับใช้เวลานานผิดปกติ


ความเร็วในการทำอาหารโอเคครับ ไม่ช้า แต่การมาเสิร์ฟแต่ละเมนูนั้นทิ้งช่วงห่างกันพอสมควร ทำให้ต้องนั่งรอเพื่อนกินกันไปทีละคน


อาหารจานหลักเสิร์ฟมาภายใน 15 นาทีตามที่พนักงานแจ้งไว้ ซึ่งถือว่าทำได้ รวดเร็วและตรงเวลา มากเมื่อเทียบกับร้านอาหารอื่น ๆ


แม้ว่าอาหารจะเสิร์ฟช้าไปบ้าง แต่พนักงานก็เข้ามา แจ้งเหตุผล และขอโทษอย่างสุภาพ ทำให้ความรู้สึกเชิงลบถูกบรรเทาลงไปได้เยอะ


ทำเลที่ตั้งของร้านนี้ถือว่าเป็น จุดแข็งที่สุด ครับ เพราะอยู่ติดกับทางออกของสถานีรถไฟฟ้าเลย ทำให้การเดินทางสะดวกสบายมาก ไม่ต้องเสียเวลาหาที่จอดรถหรือฝ่าการจราจรที่ติดขัด แถมยังอยู่ในอาคารที่มีทางเชื่อมไปยังห้างสรรพสินค้าด้วย ทำให้สามารถเดินเล่นหรือช้อปปิ้งต่อได้ทันทีหลังทานอาหารเสร็จ สำหรับคนเมืองที่ใช้ระบบขนส่งสาธารณะเป็นหลัก ร้านนี้คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบมากครับ ไม่ต้องกังวลเรื่องการเดินทางเลย ทำให้ประสบการณ์การมาทานอาหารเริ่มต้นด้วยความราบรื่นและผ่อนคลายตั้งแต่ก้าวแรกที่ออกจากรถไฟฟ้า


ปัญหาใหญ่ของร้านนี้คือ การหาที่จอดรถที่ยากลำบาก ครับ บริเวณหน้าร้านมีที่จอดสำหรับรถแค่ 3-4 คันเท่านั้น และเต็มตลอดเวลา ทำให้ต้องขับวนหาที่จอดในซอยข้างเคียงอยู่เกือบ 20 นาที ซึ่งซอยก็แคบมากและเข้า-ออกลำบากสุด ๆ สุดท้ายก็ต้องไปจอดในที่จอดรถเอกชนที่คิดค่าบริการรายชั่วโมงในราคาที่ค่อนข้างสูง ทำให้ค่าใช้จ่ายโดยรวมเพิ่มขึ้นมาอีก การที่ร้านอาหารดีๆ มีปัญหาเรื่องที่จอดรถแบบนี้ ทำให้ลูกค้าตัดสินใจยากที่จะกลับมาซ้ำอีกครั้ง เพราะความไม่สะดวกในการเดินทางมาถึงร้านนั้นบั่นทอนความอยากอาหารไปหมดเลยครับ


ร้านตั้งอยู่ในซอยที่เข้าออกได้หลายทาง ซึ่งถือว่าดีครับ แต่ ป้ายร้านกลับเล็กและไม่ชัดเจน เอาเสียเลย แม้จะปักหมุดตาม GPS มาแล้วก็ยังขับเลยไปสองรอบกว่าจะสังเกตเห็นตัวร้าน ถ้ามาตอนกลางคืนยิ่งหายากเข้าไปใหญ่ครับ ส่วนที่จอดรถก็มีให้แบบจำกัดแค่ประมาณ 10 คัน ถ้ามาก่อนช่วงพีคไทม์ก็ยังพอมีที่จอด แต่ถ้ามาช่วงเย็นวันศุกร์นี่คือต้องทำใจเลยว่าจะต้องไปจอดริมถนนแล้วเดินเข้ามาครับ ทำเลไม่ได้แย่ แต่การจัดการป้ายและที่จอดรถควรปรับปรุงอย่างยิ่ง เพื่อให้ง่ายต่อการเข้าถึงของลูกค้าใหม่ๆ ครับ


ชอบที่ร้านมีบริการ Valet Parking ครับ แม้จะเสียค่าบริการเพิ่มนิดหน่อย แต่ก็คุ้มค่ามากกับการไม่ต้องวนหาที่จอดรถเองในย่านที่การจราจรติดขัดแบบนี้ ทำให้มาถึงร้านด้วยความรู้สึกสบายใจ


ร้านอยู่ในทำเลที่มองเห็นทิวทัศน์เมืองจากมุมสูงได้อย่างสวยงามมาก โดยเฉพาะในยามค่ำคืน แต่การขึ้นลิฟต์มาถึงร้านก็ต้องรอคิวนานมาก เพราะเป็นตึกที่มีสำนักงานหลายแห่ง


รถสาธารณะเข้าถึงยากมากครับ ไม่มีรถเมล์หรือรถไฟฟ้าผ่าน ต้องนั่งแท็กซี่เข้ามาอย่างเดียว ซึ่งทำให้ค่าใช้จ่ายในการเดินทางสูงขึ้น


ทางเข้าออกหน้าร้านมี มอเตอร์ไซค์จอดบังอยู่เต็มไปหมด ทำให้รถยนต์เข้าจอดลำบากมาก และเป็นอันตรายต่อคนเดินเท้าด้วย ทางร้านควรจัดระเบียบพื้นที่หน้าร้านให้ดีกว่านี้


ร้านอยู่ติดถนนใหญ่จริงครับ แต่ ไม่มีทางม้าลาย หรือสะพานลอยในระยะใกล้ ทำให้ข้ามถนนมาที่ร้านค่อนข้างเสี่ยงอันตรายมาก ๆ


สำหรับคนที่เดินทางด้วยรถไฟฟ้านั้นสะดวกมาก แต่สำหรับคนที่ขับรถมาจะต้องเตรียมเงินสำหรับค่าจอดรถที่ค่อนข้างสูง และต้องเดินไกลจากลานจอดรถของอาคาร


เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในย่านชุมชนขนาดใหญ่ ทำให้มีความปลอดภัยสูงและหาของกินอย่างอื่นรอบๆ ร้านได้ง่าย


การตกแต่งร้านเป็นสไตล์ ห้องสมุดเก่าแก่ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและมีเสน่ห์มาก ผนังบุด้วยไม้สีเข้มและมีชั้นหนังสือสูงจรดเพดาน ทำให้บรรยากาศดูภูมิฐานและเงียบสงบ เหมาะสำหรับมานั่งอ่านหนังสือไปพลางจิบกาแฟไปพลาง แสงไฟที่ใช้เป็นโคมไฟตั้งโต๊ะสีเหลืองนวล ทำให้เกิดมุมเงียบสงบสำหรับลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัว โต๊ะเก้าอี้ก็นั่งสบายมากครับ เป็นโซฟาหนังแท้ที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย โดยรวมแล้วร้านนี้สร้างบรรยากาศที่เหนือกว่าแค่ร้านอาหารทั่วไป เป็นสถานที่ที่ให้ความรู้สึกดีต่อใจมากครับ


สิ่งที่น่าผิดหวังที่สุดคือ เสียงรบกวน ภายในร้านครับ ถึงแม้จะมีการตกแต่งที่สวยงาม แต่เนื่องจากพื้นเป็นปูนเปลือยและเพดานสูงมาก ทำให้เสียงสะท้อนกลับมาดังไปหมด ไม่ว่าจะเป็นเสียงคุยของโต๊ะข้างๆ หรือเสียงเพลงที่เปิดเบาๆ ในตอนแรก กลายเป็นเสียงอึกทึกครึกโครมไปหมดเลยครับ ทำให้การสนทนากับเพื่อนเป็นเรื่องที่ยากลำบากมาก ต้องพูดเสียงดังกว่าปกติหลายเท่าตัว บรรยากาศที่ควรจะโรแมนติกเลยกลายเป็นวุ่นวาย ไปโดยปริยาย การจัดการเรื่องอะคูสติก (Acoustic) ในร้านถือว่าล้มเหลวมากครับ


ร้านนี้ใช้คอนเซ็ปต์ เรือนกระจก ทำให้มีแสงธรรมชาติส่องเข้ามาเต็มที่ ซึ่งถ่ายรูปสวยมากครับ แต่มีปัญหาใหญ่คือ ร้อนมาก ครับ ถึงแม้จะเปิดแอร์แล้วก็ยังรู้สึกอบอ้าวอยู่ดี โดยเฉพาะโต๊ะที่อยู่ใกล้กระจก ทำให้ต้องนั่งกินไปเช็ดเหงื่อไป ทำให้การกินอาหารที่อุณหภูมิห้องก็ยังรู้สึกไม่สดชื่นเท่าที่ควร การตกแต่งภายนอกดูดี แต่การใช้งานจริงยังไม่ตอบโจทย์เรื่องอุณหภูมิภายในร้านครับ


บรรยากาศร้านเป็นสไตล์ Tuscan Villa ที่สวยงามมาก มีกำแพงอิฐสีส้มอมเหลือง และไม้เลื้อยพันรอบๆ หน้าต่าง ทำให้รู้สึกเหมือนวาร์ปไปอิตาลีเลยครับ การจัดดอกไม้สดบนโต๊ะอาหารก็เพิ่มความสดชื่นและมีระดับขึ้นมาอีกขั้น เป็นร้านที่ใส่ใจในทุกรายละเอียดจริงๆ ครับ


การตกแต่งร้านถือว่า มาตรฐาน ของร้านอาหารสมัยใหม่ครับ มีความเป็น Industrial Loft ผสมผสานกับไม้สีอ่อนๆ ก็ดูสะอาดตาดีครับ แต่ไม่ได้มีอะไรที่ทำให้ต้องหยุดมองหรือรู้สึกว้าวเป็นพิเศษ โต๊ะเก้าอี้ก็เป็นแบบใช้งานทั่วไป ไม่ได้นั่งสบายหรือปวดหลังแต่อย่างใด ถือว่าเป็นการลงทุนกับการตกแต่งที่ ปลอดภัย ไม่หวือหวาครับ


โซฟาและเก้าอี้ในร้านมี รอยฉีกขาดและรอยเปื้อน ชัดเจนหลายจุดมากครับ โดยเฉพาะบริเวณเบาะนั่ง ทำให้รู้สึกว่าทางร้านละเลยเรื่องการบำรุงรักษาไปหน่อย บรรยากาศโดยรวมเลยดูเก่าและไม่น่าประทับใจ ทั้งที่การออกแบบโครงสร้างร้านเดิมนั้นทำได้ดีแล้ว


ชอบที่ร้านนี้มี พื้นที่สำหรับเด็ก แยกส่วนออกมาอย่างชัดเจน ทำให้ผู้ปกครองสามารถทานอาหารได้อย่างสบายใจ และเด็กๆ ก็ไม่ไปรบกวนลูกค้าโต๊ะอื่น การออกแบบพื้นที่ตรงนี้ทำได้ดีมากครับ


การจัดไฟในร้านนี้แย่มากครับ ไฟสีส้มสลัวเกินไป ทำให้มองไม่เห็นสีที่แท้จริงของอาหารเลย และยังทำให้รู้สึกง่วงนอนมากกว่าอยากอาหารอีกด้วย


ร้านมี ระเบียงด้านนอก ที่ยื่นออกไปมองเห็นวิวเมือง ซึ่งเป็นจุดที่โรแมนติกมากที่สุดในช่วงพระอาทิตย์ตกดิน การออกแบบพื้นที่ตรงนี้ทำให้ร้านดูมีมูลค่าเพิ่มขึ้นมาหลายเท่าตัวเลยครับ


บรรยากาศในร้านก็ใช้ได้ครับ มีลูกค้าเข้าออกตลอดเวลา แต่ก็ไม่ได้รู้สึกวุ่นวายจนเกินไป ระดับเสียงพอดีๆ ไม่ดังหรือเงียบจนเกินไป ทำให้การสนทนาเป็นไปได้อย่างราบรื่น


ทางร้านใช้ ศิลปะจัดวาง (Installation Art) ขนาดใหญ่เป็นจุดศูนย์กลางของการตกแต่ง ทำให้ร้านดูมีเอกลักษณ์และเป็นที่จดจำทันทีที่ก้าวเข้าไป ถือเป็นการลงทุนที่ชาญฉลาดมากครับ


ร้านนี้มีปัญหาเรื่อง ความสะอาด ของมุมต่างๆ ครับ โดยเฉพาะบริเวณขอบหน้าต่างและม่าน มีฝุ่นเกาะหนามาก บรรยากาศที่ตั้งใจให้ดูหรูหราเลยถูกบั่นทอนด้วยความสกปรกเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้


โทนสีการตกแต่งที่ใช้เป็นสีพาสเทลทั้งหมด ทำให้ร้านดู อ่อนหวานและนุ่มนวล เหมาะกับกลุ่มลูกค้าผู้หญิงและวัยรุ่นมากครับ การออกแบบตรงนี้ดึงดูดกลุ่มเป้าหมายได้ดี


มีเพียงการตกแต่งแบบ ผนังปูนเปลือย และโคมไฟห้อยธรรมดา ๆ เท่านั้นครับ ไม่ได้มีลูกเล่นอะไรมากนัก แต่ก็ทำให้ร้านดูโล่งและสบายตาดี


ดนตรีที่ร้านเปิดค่อนข้าง น่าเบื่อ ครับ เป็นเพลงบรรเลงแบบซ้ำๆ ทำให้บรรยากาศดูซึมเซาลงไปหน่อย น่าจะมีการเลือกเพลย์ลิสต์ที่หลากหลายกว่านี้


ชอบที่ร้านมีการจัดพื้นที่ให้มี แสงธรรมชาติ เข้ามาได้เยอะมากในช่วงกลางวัน ทำให้ร้านดูสว่างและถ่ายรูปอาหารออกมาได้สวยโดยไม่ต้องใช้ฟิลเตอร์


พื้นกระเบื้องในร้านลื่นมากครับ โดยเฉพาะบริเวณทางเดินเข้าห้องน้ำ ซึ่งอาจจะทำให้เกิดอุบัติเหตุได้ ทางร้านควรระมัดระวังเรื่องความปลอดภัยในการออกแบบพื้นผิวมากกว่านี้


การจัดดอกไม้แห้งและของตกแต่งเล็กๆ น้อยๆ บนโต๊ะอาหาร ดูเชย และไม่เข้ากับสไตล์ร้านโดยรวมครับ เหมือนเอาของที่ไม่ใช้แล้วมาตกแต่งแก้ขัด


บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในโรงอาหารมากกว่าร้านอาหารหรูหรา โต๊ะยาวและติดกันมาก ทำให้ขาดความเป็นส่วนตัว


โดยรวมการตกแต่งก็ถือว่า ดีตามราคา ครับ ไม่ได้ลงทุนอะไรมากมาย แต่ก็ทำให้ร้านดูน่าเข้าและใช้งานได้ดี


ผมรู้สึกว่า ราคานี้คุ้มค่าเกินกว่าที่คาดไว้มาก ครับ บุฟเฟต์ทะเลเผาที่เราจ่ายไปในราคาเพียง 799 บาทต่อหัว ได้รับวัตถุดิบคุณภาพสูงอย่าง กุ้งแม่น้ำขนาดใหญ่ หอยนางรมสดๆ และปลาแซลมอนซาชิมิที่แล่มาหนามาก ซึ่งถ้าเป็นร้านอื่น ๆ ในระดับเดียวกันอาจจะต้องจ่ายถึงหลักพันบาทปลายๆ ด้วยซ้ำไป การเติมอาหารก็รวดเร็ว ไม่มีการกั๊กของ ทำให้เราสามารถทานได้อย่างเต็มที่และมีความสุขกับทุกเมนูที่สั่งไป เป็นการตัดสินใจที่ไม่ผิดเลยที่เลือกร้านนี้สำหรับการเลี้ยงฉลองในวันนี้


ผมยอมรับไม่ได้กับ ราคาที่สูงลิ่วแต่คุณภาพต่ำมาก ของร้านนี้ครับ สเต็กปลาแซลมอนราคา 650 บาท แต่ชิ้นเล็กและมีกลิ่นคาวค่อนข้างแรง เหมือนปลาที่ไม่สดแล้ว ผักเคียงก็ให้มาน้อยนิดจนดูไม่สมกับราคาเลย แถมข้าวผัดทะเลราคา 300 บาท ก็มีกุ้งกับปลาหมึกแค่ไม่กี่ชิ้น เหมือนตั้งใจทำกำไรมากเกินไป โดยละเลยคุณภาพของอาหารโดยสิ้นเชิง การเรียกเก็บ Service Charge เพิ่ม 10% ยิ่งทำให้รู้สึกแย่เข้าไปใหญ่ เพราะการบริการที่ได้รับก็ไม่ได้ดีเด่นอะไรเลย สรุปคือเป็นการจ่ายเงินแพงที่สุดสำหรับมื้ออาหารที่น่าผิดหวังที่สุดเท่าที่เคยเจอมา


ราคาอาหารก็อยู่ในช่วง ราคากลางๆ ของย่านนี้ ครับ ไม่ได้ถูกจนน่าตกใจ แต่ก็ไม่ได้แพงจนต้องคิดหนักก่อนสั่ง เมนูจานเดียวส่วนใหญ่อยู่ที่ 150-250 บาท ปริมาณอาหารที่ให้มาก็อิ่มพอดีๆ ครับ แต่ถ้าสั่งเครื่องดื่มพิเศษด้วยก็จะทำให้บิลสูงขึ้นมาหน่อย ความคุ้มค่าโดยรวมถือว่าสมเหตุสมผล เพราะร้านมีบรรยากาศที่ดีและการบริการที่สุภาพเรียบร้อย แต่ถ้าเทียบแค่รสชาติอาหารอย่างเดียว อาจจะมีร้านที่อร่อยกว่าในราคาที่ใกล้เคียงกันครับ


มีการจัดเซ็ตอาหารกลางวันสำหรับวันธรรมดาในราคา 199 บาท ซึ่งประกอบด้วยอาหารจานหลัก เครื่องดื่ม และของหวาน ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับพนักงานออฟฟิศครับ


สั่งเมนูอาหารแนะนำไป แต่ได้ปริมาณที่ น้อยกว่าที่คิดไว้มาก จนต้องสั่งอาหารเพิ่มอีกสองจานถึงจะอิ่ม ทำให้งบประมาณที่เตรียมมาบานปลายไปเยอะเลยครับ


ชอบที่ทางร้าน แยกราคา Service Charge ออกมาให้ชัดเจน ทำให้รู้ว่าเงินส่วนนี้ไปเพิ่มค่าใช้จ่ายส่วนไหนบ้าง แต่ก็ไม่ได้รู้สึกว่าจำเป็นต้องจ่ายขนาดนั้น


ทุกเมนูในร้านดูเหมือนจะมีการ ขึ้นราคา มาจากช่วงที่เปิดร้านใหม่ๆ พอสมควรครับ รู้สึกว่าราคานี้เริ่มไม่สอดคล้องกับเศรษฐกิจในปัจจุบันแล้ว


มีโปรโมชั่น สะสมแต้มและส่วนลดวันเกิด ที่ดีมากครับ ทำให้รู้สึกว่าการเป็นลูกค้าประจำของร้านนี้มีความคุ้มค่าในระยะยาว


ราคาอาหารค่อนข้างสูง แต่เมื่อเทียบกับ ความสดของวัตถุดิบ ที่นำเข้าจากต่างประเทศแล้ว ก็ยอมจ่ายได้ครับ เพราะรสชาติที่ได้รับมันคุ้มค่าจริง ๆ


ทางร้าน มีเมนูราคาเบาๆ ให้เลือกด้วยสำหรับคนที่ไม่ต้องการทานมื้อหนัก ทำให้ลูกค้าสามารถเลือกได้ตามงบประมาณ ถือว่าใส่ใจลูกค้าดีครับ


น้ำเปล่าที่เสิร์ฟก็คิดราคาขวดละ 40 บาท ซึ่งแพงเกินไปมาก ควรจะเสิร์ฟน้ำเปล่าฟรีหรือคิดราคาที่สมเหตุสมผลกว่านี้ครับ


ถ้าไม่มีส่วนลดจากบัตรเครดิตที่ใช้ ราคาที่ต้องจ่ายถือว่า หนักอยู่ ครับ แต่พอได้ส่วนลดมาแล้วก็รู้สึกพอใจกับราคาที่จ่ายไป


อาหารเซ็ตสำหรับ 2 ท่านที่ทางร้านจัดไว้ ไม่ค่อยคุ้มค่า ครับ เพราะมีแต่เมนูที่ราคาไม่แพงรวมอยู่ด้วย ทำให้รู้สึกว่าสั่งแยกน่าจะดีกว่า


ราคาอาหารที่นี่ก็ สมน้ำสมเนื้อ กับบรรยากาศระดับหรูหราของร้านครับ ไม่ได้แพงเกินกว่าที่ควรจะเป็น


แม้ว่าอาหารจะแพง แต่ทางร้านมีการ จัดจานอย่างสวยงาม และให้ปริมาณที่เหมาะสมกับราคา ทำให้ไม่รู้สึกเสียดายเงิน


ราคาของหวานแพงมาก แต่ชิ้นเล็กและรสชาติก็ ไม่ได้โดดเด่น อะไร ทำให้รู้สึกว่าไม่คุ้มค่าที่จะสั่งเลยครับ


เป็นร้านที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการ ความหรูหราในราคาที่เข้าถึงได้ ไม่ได้แพงจนเกินไป แต่ก็ไม่ได้ดูธรรมดา


ราคาที่ตั้งไว้บนเมนูดูเหมือนจะถูกครับ แต่พอมาดูบิลจริง ๆ มีค่าใช้จ่ายยิบย่อย เพิ่มมาอีกหลายรายการ ทำให้รู้สึกว่าไม่โปร่งใส


จ่ายไปกับอาหารมื้อนี้ก็ ไม่ได้รู้สึกดีใจหรือเสียใจ เป็นพิเศษครับ เป็นราคาและคุณภาพที่คาดการณ์ไว้ล่วงหน้าแล้ว


ถ้าได้ราคาลด 50% จากโปรโมชั่น ก็ถือว่า คุ้มค่ามาก ครับ แต่ถ้าเป็นราคาเต็มผมคงไม่มาทาน


ทำเลที่ตั้งของร้านนี้คือ ที่สุดของความสะดวก ครับ เพราะอยู่ตรงหัวมุมถนนใหญ่ที่สามารถมองเห็นได้ชัดเจนตั้งแต่ระยะไกล และสามารถเข้าถึงได้ง่ายด้วยรถยนต์ส่วนตัวเนื่องจากมี ลานจอดรถขนาดใหญ่ ที่รองรับได้มากกว่า 50 คัน มีพนักงานรักษาความปลอดภัยคอยอำนวยความสะดวกในการเข้าจอดตลอดเวลา นอกจากนี้ยังอยู่ใกล้ป้ายรถเมล์และมีวินมอเตอร์ไซค์รับจ้างอยู่ด้านหน้าด้วย ทำให้คนที่ไม่มีรถส่วนตัวก็เดินทางมาได้สบาย ๆ ความสะดวกสบายในการเดินทางเป็นปัจจัยสำคัญ ที่ทำให้ผมเลือกร้านนี้เป็นอันดับแรก ๆ ในการนัดทานอาหารกับเพื่อน


ร้านตั้งอยู่ในซอยแคบมากครับ ซึ่ง ต้องขับรถสวนทางกับรถคันอื่นอย่างทุลักทุเล และบริเวณหน้าร้านก็มีรถยนต์จอดซ้อนคันอยู่เยอะมาก ทำให้การเข้า-ออกที่จอดรถเป็นไปด้วยความยากลำบากอย่างยิ่ง พอจอดรถได้แล้วก็ยังต้องเดินเท้าเข้าไปในร้านผ่านทางเดินที่มืดและมีกลิ่นอับชื้นอีกด้วย การเดินทางเป็นอุปสรรคอย่างมาก ที่ทำให้ไม่อยากกลับไปซ้ำอีกเลยครับ ควรมีการจัดระเบียบการจอดรถและทางเข้าออกให้ดีกว่านี้เพื่อความปลอดภัยและความสะดวกของลูกค้า


ทำเลร้านอยู่ใกล้กับสำนักงานใหญ่ของบริษัทหลายแห่ง ทำให้ สะดวกสำหรับนัดทานข้าวกับลูกค้า หรือเพื่อนร่วมงาน แต่ในช่วงเที่ยงจะหาที่จอดรถยากมากเพราะคนเยอะ ต้องทำใจเรื่องการวนหาที่จอดหน่อยครับ แต่ถ้ามาช่วงเย็นหรือวันหยุดเสาร์อาทิตย์ก็จะสะดวกสบายขึ้นมาก ทำเลถือว่าดีสำหรับคนทำงาน แต่ต้องแลกมาด้วยความแออัดในช่วงเวลาเร่งด่วนเท่านั้นเอง


ผมชอบที่ร้านมีทางเชื่อมจาก Skywalk ของสถานีรถไฟฟ้าเลย ทำให้สามารถเดินเข้าไปในร้านได้โดยไม่ต้องลงไปเดินบนถนนเลยครับ สะดวกมากในวันที่มีฝนตกหนัก


ป้ายร้าน ไม่ชัดเจน เลยครับ ตัวอักษรสีขาวอยู่บนพื้นหลังสีอ่อน ทำให้มองไม่เห็นจากระยะไกล ขับรถเลยร้านไปถึงสองครั้งกว่าจะรู้ตัว


ร้านนี้ต้องใช้บริการ เรือด่วนเจ้าพระยา เพื่อเข้าถึงครับ ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่แปลกใหม่ดี แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความเร่งรีบในการเดินทาง


การเดินทางมาที่ร้านนั้น เป็นเรื่องง่าย เพราะตั้งอยู่บนถนนสายหลักที่มีรถเมล์และแท็กซี่วิ่งผ่านตลอดเวลา


ทางเข้าที่จอดรถ สูงชันและแคบมาก รถโหลดเตี้ยมีสิทธิ์ท้องครูดได้ง่ายๆ เลยครับ ทำให้ต้องระมัดระวังในการขับเข้า-ออกอย่างมาก


ทำเลร้านดีมาก เพราะตั้งอยู่ใกล้กับ สถานที่สำคัญ หลายแห่ง ทำให้ง่ายต่อการนัดหมายและเป็นจุดนัดพบที่คนรู้จักกันดี


แม้ว่าทำเลร้านจะดี แต่ การจราจรติดขัด ตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะช่วงเวลาหลังเลิกงาน ทำให้เสียเวลาบนถนนไปนานมาก


ทางเข้าอาคารมี การรักษาความปลอดภัยดีมาก ต้องแลกบัตรและมีพนักงานตรวจอุณหภูมิ ทำให้รู้สึกปลอดภัยในการใช้บริการ


ร้านอยู่ชั้นบนสุดของตึกสูง ทำให้ต้อง รอลิฟต์นานมาก ครับ โดยเฉพาะช่วงเวลาที่พนักงานออฟฟิศลงมาพักเที่ยง


บริเวณหน้าร้านมี ป้ายรถเมล์ อยู่พอดี ทำให้สะดวกสำหรับคนที่ใช้ระบบขนส่งสาธารณะ แต่สำหรับคนที่ขับรถก็หาที่จอดยากหน่อย


ป้ายบอกทางไปร้าน มีอยู่ตลอดเส้นทาง ตั้งแต่ออกจากทางด่วน ทำให้หาได้ง่ายแม้จะเพิ่งมาครั้งแรก


ทำเลร้าน ค่อนข้างไกล จากตัวเมือง ทำให้ต้องเดินทางนาน แต่เมื่อไปถึงแล้วก็รู้สึกคุ้มค่ากับบรรยากาศที่ได้รับ


การจราจรช่วงวันหยุดก็ ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ครับ เพราะมีตลาดนัดใกล้ๆ ร้าน ทำให้รถติดหนักมาก


ร้านอยู่ติดกับ สวนสาธารณะขนาดใหญ่ ทำให้หลังทานอาหารเสร็จสามารถไปเดินเล่นต่อได้ทันที


ทางเข้าที่จอดรถ สกปรกและมีน้ำขัง ทำให้ต้องเดินลุยน้ำเข้ามาที่ร้านในวันที่มีฝนตก


ทำเลของร้านนี้ก็ถือว่า หาไม่ยาก ครับ ใช้ GPS นำทางมาก็ถึงเลย แต่รอบๆ ร้านไม่มีอะไรน่าสนใจให้เดินเล่นต่อ


ร้านนี้ตั้งอยู่ในทำเลที่ เข้าถึงได้ทั้งคนกรุงเทพฯ และคนต่างจังหวัด เพราะใกล้ทางหลวงหลัก


ผมประทับใจใน ความรวดเร็วและความแม่นยำ ในการให้บริการของร้านนี้มากครับ หลังจากสั่งอาหารเสร็จ พนักงานมีการทวนออร์เดอร์อย่างละเอียดและแจ้งประมาณเวลาเสิร์ฟไว้ที่ 15 นาที ซึ่งอาหารก็มาถึงโต๊ะภายใน 12 นาทีเท่านั้นครับ รวดเร็วกว่าที่คาดไว้มาก อาหารทุกจานออกมาพร้อมกันอย่างน่าประหลาดใจ ทำให้พวกเราสามารถทานพร้อมกันได้โดยไม่มีใครต้องนั่งมองใครกินก่อน และเมื่อขอเช็คบิล พนักงานก็จัดการนำบิลมาให้ทันทีและรับเงินทอนได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน การจัดการเวลาของร้านนี้ถือเป็นจุดเด่น ที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกว่ามื้ออาหารนี้ไหลลื่นและไม่ติดขัดเลย


ประสบการณ์การรออาหารที่นี่คือ หายนะ ครับ! เรามาทานในช่วงที่ไม่ใช่เวลาเร่งด่วน แต่ต้องรออาหารจานแรกนานถึง 45 นาที พนักงานก็ไม่ได้มีการแจ้งเหตุผลหรือมาขอโทษใดๆ เลย พออาหารมาถึงก็ออกมาทีละอย่างโดยมีช่วงห่างระหว่างจานนานมาก จนเพื่อนที่ได้อาหารก่อนทานเสร็จไปครึ่งจานแล้ว เมนูที่เราสั่งไปตอนแรกก็มีการแจ้งว่า หมด หลังจากที่เรานั่งรอไปแล้ว 30 นาที ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการประสานงานระหว่างหน้าร้านกับครัวมีปัญหาอย่างรุนแรง ความล่าช้าในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การรับออร์เดอร์ไปจนถึงการเสิร์ฟอาหาร ทำให้เสียเวลาชีวิตไปมากและทำให้อารมณ์ในการทานอาหารแย่ลงไปอย่างมากครับ


ความรวดเร็วในการเสิร์ฟอาหารก็ เป็นไปตามมาตรฐาน ของร้านที่ทำอาหารสดใหม่ครับ พนักงานแจ้งไว้ว่าอาหารจะเสร็จใน 20-25 นาที ซึ่งก็ใกล้เคียงกับเวลาที่อาหารมาเสิร์ฟจริง ๆ คือประมาณ 28 นาที การจัดการคิวก็ไม่ได้เร็วมาก แต่ก็ไม่ถึงกับต้องยืนรอนานเกินไป ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ที่ ยอมรับได้ สำหรับร้านที่มีลูกค้าเต็มเกือบทุกโต๊ะ ความเร็วไม่ได้สร้างความประทับใจ แต่ก็ไม่ได้สร้างปัญหาให้กับมื้ออาหารโดยรวม ถือว่าทำได้ดีในสถานการณ์ที่มีความหนาแน่นของลูกค้าครับ


อาหารที่สั่งมาเสิร์ฟไวมากจน น่าตกใจ ครับ เหมือนทางร้านมีการเตรียมวัตถุดิบไว้พร้อมหมดแล้ว ทำให้ไม่ต้องรอนานเลย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการทานอาหารแบบรีบๆ


ระบบจัดการคิว ล้มเหลว มากครับ มีการเรียกข้ามคิวอย่างเห็นได้ชัด ทำให้ต้องไปท้วงถามกับพนักงาน ซึ่งเป็นเรื่องที่ทำให้เสียความรู้สึกอย่างมาก


ใช้เวลารอ เช็คบิลนานมาก ครับ ต้องเรียกพนักงานถึงสามครั้ง กว่าจะมีคนนำบิลมาให้ แล้วยังต้องรอรับเงินทอนอีก ทำให้การออกจากร้านช้ากว่าที่ควรจะเป็น


พนักงานมีความกระตือรือร้นในการ เคลียร์จาน ที่ว่างเปล่าออกไปอย่างรวดเร็ว ทำให้บนโต๊ะไม่รกและมีพื้นที่สำหรับอาหารจานใหม่


อาหารมาเสิร์ฟช้า แต่พนักงานมีการนำ ออร์เดิร์ฟเล็กๆ มาให้ทานรองท้องระหว่างรอ ซึ่งเป็นการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าที่ดีมาก


ถึงแม้จะรอนานไปหน่อย แต่ทางร้านมีการ สื่อสารกับลูกค้าตลอด ว่าอาหารกำลังจะเสร็จแล้ว ทำให้ลูกค้าเข้าใจและรอคอยอย่างใจเย็น


รออาหารนาน แต่พอมาถึงก็พบว่า เมนูที่สั่งมาผิด ทำให้ต้องรอทำใหม่และเสียเวลาเพิ่มไปอีก ทำให้ความล่าช้าซ้ำซ้อนไปอีก


ความเร็วในการรออาหารค่อนข้าง ผันผวน ครับ บางจานเร็วมาก บางจานช้ามาก จนเดาทางไม่ถูกว่าควรจะรอทานพร้อมกันดีไหม


เมื่อเทียบกับร้านบุฟเฟต์อื่นๆ ที่เคยไปทาน ร้านนี้ เติมอาหารช้ามาก จนจานว่างเปล่าอยู่บนสายพานนานเกินไป ทำให้เสียอรรถรสในการทาน


พนักงานรับออร์เดอร์ผ่านแท็บเล็ต ซึ่งช่วยให้การส่งข้อมูลไปยังครัว รวดเร็วและแม่นยำ มาก ไม่มีการผิดพลาดเรื่องเมนูเลย


ใช้เวลารอคิว ประมาณ 15 นาที ซึ่งเป็นเวลาที่ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป ถือว่าการจัดการคิวทำได้ดีในระดับหนึ่ง


ความเร็วในการบริการก็ โอเค ครับ แต่ไม่ได้รู้สึกว่ามีการจัดลำดับการเสิร์ฟที่เหมาะสมเท่าไหร่


ร้านมีการ จำกัดเวลา ในการนั่งทานอาหาร ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้การบริการดูรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น


การเสิร์ฟเครื่องดื่ม ช้ามาก ครับ ทำให้ต้องนั่งรอเครื่องดื่มอยู่นานหลังจากที่อาหารมาเสิร์ฟแล้ว


พนักงาน รีบเก็บจานอาหาร ออกจากโต๊ะเร็วเกินไป ทั้งที่เพื่อนร่วมโต๊ะยังทานไม่เสร็จ ทำให้รู้สึกไม่ค่อยสบายใจ


แม้ว่าลูกค้าจะเยอะ แต่ทางร้านก็มีการ จัดเตรียมอาหารสำรอง ไว้ล่วงหน้า ทำให้การเสิร์ฟทำได้อย่างรวดเร็ว


ความเร็วก็เป็นไปตามที่ คาดการณ์ ไว้สำหรับร้านที่เน้นการทำอาหารแบบพิถีพิถัน ก็ต้องใช้เวลาในการเตรียมหน่อย