Update app.py

app.py

@@ -87,97 +87,124 @@ def get_foodb_lower_map(_foodb_index):
 foodb_lower_map = get_foodb_lower_map(foodb_index)
 
 # --- DICCIONARIOS DE CONOCIMIENTO EXTENDIDOS ---
+# --- DICCIONARIO COMPLETO FOOD_TO_COMPOUND_MAP (Basado en la química de FooDB.ca) ---
 FOOD_TO_COMPOUND_MAP = {
-    "pan": ["gluten", "fodmaps", "fructanos", "levadura", "aminas", "fitatos"],
-    "trigo": ["gluten", "fodmaps", "fructanos", "lectinas", "aminas", "fitatos"],
-    "harina": ["gluten", "fodmaps", "fructanos"],
-    "pasta": ["gluten", "fodmaps", "fructanos"],
-    "galletas": ["gluten", "azúcar", "fodmaps", "fructanos", "lácteos"],
-    "pizza": ["gluten", "lácteos", "histamina", "aminas", "fodmaps", "fructanos", "solaninas"],
-    "ravioles": ["gluten", "fructanos", "lácteos", "histamina", "oxalatos", "purinas", "solaninas"],
-    "cebada": ["gluten", "fodmaps", "fructanos"],
-    "centeno": ["gluten", "fodmaps", "fructanos"],
-    "avena": ["gluten", "avenina", "níquel", "fitatos"],
-    "maíz": ["lectinas", "aflatoxinas", "fodmaps", "fructosa"],
-    "arroz": ["lectinas", "arsénico", "fitatos"],
-    "arroz frito": ["lectinas", "gluten", "soja", "histamina", "fodmaps", "alérgenos", "glutamato"],
+    # --- 1. CEREALES, GRANOS Y HARINAS ---
+    "trigo": ["gluten", "fodmaps", "lectinas", "fitatos"],
+    "pan": ["gluten", "fodmaps", "lectinas"],
+    "pasta": ["gluten", "fodmaps"],
+    "galletas": ["gluten", "fodmaps", "azúcar refinado"],
+    "cebada": ["gluten", "fodmaps", "fitatos"],
+    "centeno": ["gluten", "fodmaps", "fitatos"],
+    "avena": ["fodmaps", "avenina", "fitatos"],
+    "arroz": ["fitatos", "lectinas"],
+    "maíz": ["zeína", "lectinas", "fitatos", "fodmaps"],
     "quinoa": ["saponinas", "oxalatos", "fitatos"],
-    "leche": ["lácteos", "caseína", "lactosa", "fodmaps"],
-    "queso": ["lácteos", "caseína", "lactosa", "histamina", "tiramina", "aminas"],
-    "yogur": ["lácteos", "caseína", "lactosa", "histamina"],
-    "mantequilla": ["lácteos", "caseína", "lactosa"],
-    "helado": ["lácteos", "azúcar", "lactosa", "fodmaps"],
-    "tomate": ["histamina", "solaninas", "lectinas", "salicilatos", "aminas"],
-    "pimiento": ["solaninas", "lectinas", "capsaicina", "salicilatos"],
-    "berenjena": ["solaninas", "lectinas", "histamina", "salicilatos"],
-    "patata": ["solaninas", "lectinas", "almidón resistente"],
-    "papas fritas": ["solaninas", "lectinas", "aminas", "acrilamida", "gluten"],
-    "cebolla": ["fodmaps", "fructanos", "azufre", "quercetina"],
-    "ajo": ["fodmaps", "fructanos", "azufre"],
-    "brócoli": ["fodmaps", "fructanos", "goitrógenos", "azufre", "salicilatos"],
-    "coliflor": ["fodmaps", "polioles", "goitrógenos", "azufre"],
-    "repollo": ["fodmaps", "fructanos", "goitrógenos", "azufre", "histamina"],
-    "espinaca": ["oxalatos", "histamina", "goitrógenos", "níquel", "nitratos"],
-    "acelga": ["oxalatos"],
-    "remolacha": ["oxalatos", "fodmaps", "gos", "nitratos"],
-    "legumbres": ["fodmaps", "gos", "lectinas", "fitatos", "saponinas"],
-    "lentejas": ["fodmaps", "gos", "lectinas", "fitatos", "níquel"],
-    "garbanzos": ["fodmaps", "gos", "lectinas", "fitatos"],
-    "frijoles": ["fodmaps", "gos", "lectinas", "fitatos"],
-    "soja": ["alérgenos", "fitatos", "goitrógenos", "lectinas", "níquel"],
-    "tofu": ["soja", "fitatos", "goitrógenos", "lectinas"],
-    "aguacate": ["fodmaps", "polioles", "histamina", "salicilatos", "aminas"],
-    "champiñón": ["fodmaps", "polioles"],
-    "pepino": ["lectinas", "salicilatos"],
+    "alforfón": ["oxalatos", "fagopirina"],
+    "arroz frito": ["lectinas", "gluten", "soja", "histamina", "fodmaps", "glutamato"],
+
+    # --- 2. LÁCTEOS Y DERIVADOS ---
+    "leche": ["caseína", "lactosa", "fodmaps"],
+    "queso": ["tiramina", "histamina", "caseína", "lactosa"],
+    "queso fresco": ["caseína", "lactosa"],
+    "queso maduro": ["tiramina", "histamina", "caseína"],
+    "yogur": ["histamina", "caseína", "lactosa"],
+    "mantequilla": ["caseína", "lactosa"],
+    "crema de leche": ["caseína", "lactosa"],
+    "helado": ["lactosa", "caseína", "azúcar refinado"],
+
+    # --- 3. FRUTAS Y JUGOS ---
+    "naranja": ["fructosa", "histamina", "salicilatos", "fenoles"],
+    "jugo de naranja": ["fructosa", "histamina", "salicilatos", "fenoles"],
+    "limón": ["salicilatos", "histamina", "fenoles", "ácido cítrico"],
+    "mandarina": ["fructosa", "histamina", "salicilatos", "fenoles"],
+    "manzana": ["fructosa", "sorbitol", "fodmaps", "salicilatos"],
+    "pera": ["fructosa", "sorbitol", "fodmaps", "salicilatos"],
+    "plátano": ["tiramina", "histamina", "salicilatos", "fenoles"],
+    "banano": ["tiramina", "histamina", "salicilatos", "fenoles"],
+    "aguacate": ["histamina", "tiramina", "salicilatos", "fodmaps"],
+    "fresa": ["histamina", "salicilatos", "oxalatos"],
+    "mora": ["salicilatos", "oxalatos", "histamina", "taninos"],
+    "uva": ["fructosa", "salicilatos", "histamina", "taninos"],
+    "piña": ["salicilatos", "histamina", "fructosa"],
+    "papaya": ["salicilatos", "histamina"],
+    "mango": ["fructosa", "salicilatos", "histamina"],
+    "kiwi": ["salicilatos", "oxalatos", "histamina"],
+    "durazno": ["fructosa", "sorbitol", "fodmaps", "salicilatos"],
+    "ciruela": ["sorbitol", "fodmaps", "salicilatos", "histamina"],
+    "higo": ["histamina", "fructosa", "salicilatos"],
+    "cholado": ["fructosa", "lactosa", "histamina", "azúcar refinado", "salicilatos", "fenoles"],
+
+    # --- 4. VERDURAS, HORTALIZAS Y TUBÉRCULOS ---
+    "tomate": ["histamina", "solanina", "salicilatos", "glutamato"],
+    "salsa de tomate": ["histamina", "solanina", "salicilatos", "glutamato"],
+    "patata": ["solanina", "oxalatos", "lectinas"],
+    "papa": ["solanina", "oxalatos", "lectinas"],
+    "berenjena": ["solanina", "histamina", "salicilatos"],
+    "pimiento": ["capsaicina", "solanina", "salicilatos"],
+    "espinaca": ["oxalatos", "nitratos", "histamina"],
+    "acelga": ["oxalatos", "nitratos"],
+    "remolacha": ["oxalatos", "nitratos", "fructosa"],
+    "cebolla": ["fodmaps", "compuestos azufrados", "salicilatos"],
+    "ajo": ["fodmaps", "compuestos azufrados"],
+    "brócoli": ["fodmaps", "compuestos azufrados", "salicilatos"],
+    "coliflor": ["fodmaps", "sorbitol", "compuestos azufrados"],
+    "repollo": ["fodmaps", "compuestos azufrados"],
+    "pepino": ["salicilatos"],
+    "calabaza": ["salicilatos", "fodmaps"],
     "zanahoria": ["salicilatos"],
-    "manzana": ["fodmaps", "fructosa", "polioles", "salicilatos", "quercetina"],
-    "pera": ["fodmaps", "fructosa", "polioles"],
-    "mango": ["fodmaps", "fructosa"],
-    "cereza": ["fodmaps", "fructosa", "polioles", "salicilatos"],
-    "sandía": ["fodmaps", "fructosa"],
-    "miel": ["fodmaps", "fructosa"],
-    "plátano": ["aminas", "tiramina", "histamina", "almidón resistente"],
-    "fresa": ["histamina", "salicilatos", "goitrógenos"],
-    "piña": ["histamina", "salicilatos", "ácidos", "bromelina"],
-    "cítricos": ["ácidos", "salicilatos", "aminas"],
-    "naranja": ["ácidos", "salicilatos", "aminas"],
-    "limón": ["ácidos", "salicilatos", "aminas"],
-    "papaya": ["histamina", "papaína"],
-    "pasas": ["histamina", "salicilatos", "fructosa"],
-    "uvas": ["salicilatos", "fructosa", "quercetina"],
-    "arándano": ["salicilatos"],
-    "frambuesa": ["salicilatos"],
-    "carne": ["purinas", "histamina", "alfa-gal", "hierro hemo"],
-    "carne roja": ["purinas", "alfa-gal", "hierro hemo", "histamina"],
-    "carne procesada": ["nitritos", "histamina", "tiramina", "aminas", "fosfatos"],
-    "embutidos": ["nitritos", "histamina", "tiramina", "aminas", "fosfatos"],
-    "hamburguesa": ["gluten", "fructanos", "lácteos", "histamina", "aminas", "purinas", "azúcar", "fodmaps", "lectinas", "solaninas", "semillas de sésamo"],
-    "huevo": ["alérgenos", "azufre"],
-    "pescado": ["histamina", "purinas", "mercurio"],
-    "pescado azul": ["histamina", "purinas", "omega-3"],
-    "atún": ["histamina", "mercurio"],
-    "salmón": ["histamina", "purinas"],
-    "mariscos": ["alérgenos", "purinas", "yodo", "níquel"],
-    "frutos secos": ["níquel", "fitatos", "oxalatos", "salicilatos", "arginina", "alérgenos"],
-    "nueces": ["arginina", "salicilatos", "níquel", "oxalatos", "fitatos"],
-    "almendras": ["salicilatos", "arginina", "oxalatos", "fitatos", "cianuro"],
-    "maní": ["alérgenos", "arginina", "lectinas", "aflatoxinas"],
-    "cacahuetes": ["alérgenos", "arginina", "lectinas", "aflatoxinas"],
-    "chocolate": ["cafeína", "aminas", "tiramina", "níquel", "arginina", "oxalatos", "teobromina"],
-    "café": ["cafeína", "ácidos", "histamina", "salicilatos", "aminas"],
+
+    # --- 5. LEGUMBRES Y PROTEÍNAS VEGETALES ---
+    "frijol": ["lectinas", "fitatos", "fodmaps", "saponinas"],
+    "frijoles": ["lectinas", "fitatos", "fodmaps", "saponinas"],
+    "lentejas": ["lectinas", "fitatos", "fodmaps"],
+    "garbanzos": ["lectinas", "fitatos", "fodmaps", "saponinas"],
+    "soja": ["soja", "lectinas", "fitatos", "fodmaps"],
+    "tofu": ["soja", "lectinas", "fitatos"],
+    "arvejas": ["fodmaps", "lectinas"],
+
+    # --- 6. FRUTOS SECOS, SEMILLAS Y ACEITES ---
+    "almendras": ["oxalatos", "salicilatos", "fitatos", "histamina"],
+    "nueces": ["histamina", "oxalatos", "salicilatos", "taninos"],
+    "maní": ["histamina", "lectinas", "fitatos", "salicilatos"],
+    "cacahuate": ["histamina", "lectinas", "fitatos", "salicilatos"],
+    "marañón": ["oxalatos", "fitatos", "fodmaps"],
+    "frutos secos": ["histamina", "oxalatos", "salicilatos", "fitatos"],
+    "semillas de chía": ["fitatos", "oxalatos"],
+    "ajonjolí": ["fitatos", "oxalatos"],
+
+    # --- 7. BEBIDAS, ESTIMULANTES Y EMBUTIDOS ---
+    "café": ["cafeína", "salicilatos", "oxalatos"],
     "té": ["cafeína", "taninos", "oxalatos", "salicilatos"],
-    "vino": ["histamina", "tiramina", "sulfitos", "taninos", "alcohol", "quercetina"],
-    "cerveza": ["gluten", "histamina", "tiramina", "alcohol"],
-    "refresco de cola": ["azúcar", "fructosa", "cafeína", "ácidos", "colorantes"],
-    "bebida gaseosa oscura": ["azúcar", "fructosa", "cafeína", "ácidos", "colorantes"],
-    "bebida energética": ["cafeína", "azúcar", "edulcorantes", "ácidos", "estimulantes", "saborizantes"],
-    "vinagre": ["histamina", "sulfitos", "ácido acético"],
-    "alimentos fermentados": ["histamina", "tiramina"],
-    "chucrut": ["histamina", "tiramina"],
-    "sancocho": ["histamina", "purinas", "fodmaps", "fructanos", "lectinas", "solaninas", "almidón"],
-    "ajiaco": ["solaninas", "lectinas", "purinas", "lácteos", "histamina"],
-    "bandeja paisa": ["fodmaps", "gos", "lectinas", "histamina", "tiramina", "aminas", "nitritos", "purinas", "alérgenos", "polioles"],
-    "cholado": ["azúcar", "fructosa", "lácteos", "lactosa", "histamina", "salicilatos", "colorantes"]
+    "té negro": ["cafeína", "taninos", "oxalatos", "salicilatos"],
+    "té verde": ["cafeína", "taninos", "oxalatos", "salicilatos"],
+    "chocolate": ["teobromina", "feniletilamina", "tiramina", "histamina", "oxalatos", "cafeína"],
+    "cacao": ["teobromina", "feniletilamina", "tiramina", "histamina", "oxalatos"],
+    "vino": ["histamina", "tiramina", "sulfitos", "taninos", "alcohol"],
+    "vino tinto": ["histamina", "tiramina", "sulfitos", "taninos", "alcohol"],
+    "vino blanco": ["sulfitos", "histamina", "alcohol"],
+    "cerveza": ["gluten", "histamina", "sulfitos", "alcohol", "purinas"],
+    "refresco": ["azúcar refinado", "cafeína"],
+    "gaseosa": ["azúcar refinado", "cafeína"],
+    "jamón": ["histamina", "tiramina", "nitritos"],
+    "salchicha": ["histamina", "tiramina", "nitritos", "glutamato"],
+    "embutidos": ["histamina", "tiramina", "nitritos", "glutamato"],
+    "pescado": ["histamina", "purinas", "albúmina"],
+    "atún": ["histamina", "purinas"],
+    "huevo": ["albúmina"],
+    "carne roja": ["purinas"],
+    "pollo": ["purinas", "histamina"],
+
+    # --- 8. CONDIMENTOS Y ESPECIAS ---
+    "pimienta": ["capsaicina", "salicilatos"],
+    "chile": ["capsaicina", "salicilatos", "solanina"],
+    "ají": ["capsaicina", "salicilatos", "solanina"],
+    "salsa de soja": ["glutamato", "histamina", "tiramina", "gluten", "soja"],
+    "vinagre": ["histamina", "sulfitos"],
+    "mostaza": ["salicilatos", "histamina"],
+    "canela": ["salicilatos"],
+    "cúrcuma": ["salicilatos", "oxalatos"],
+    "jengibre": ["salicilatos"]
 }
 # --- SEGURO LÓGICO DE INCOMPATIBILIDAD BIOQUÍMICA Y FÁRMACOS ---
 # --- SEGURO LÓGICO: MATRIZ AMPLIADA DE COMPUESTOS Y DESENCADENANTES ESTRICTOS ---
@@ -227,6 +254,7 @@ STRICT_COMPOUND_TRIGGERS = {
 
 DRUG_KEYWORDS = ["fármaco", "farmaco", "medicamento", "imao", "remedio", "pastilla", "tratamiento", "antidepresiv"]
 
+# --- FUNCIONES DE SEGURO LÓGICO E HÍBRIDO ---
 def validar_seguro_logico(entry, user_foods, user_query, food_compound_map):
     if not user_foods:
         return True
@@ -259,6 +287,7 @@ def validar_seguro_logico(entry, user_foods, user_query, food_compound_map):
 
     return True
 
+    
 COMPOUND_SYNONYM_MAP = {
     "gluten": ["gluten", "gliadin"],
     "caseína": ["casein", "casomorphin"],
@@ -1536,8 +1565,25 @@ CONSEJO_GENERICO_DEFAULT = (
     "Cada organismo posee una individualidad bioquímica única influenciada por su genética, perfil enzimático y microbiota intestinal. "
     "Identificar tu umbral de tolerancia personal mediante un registro sistemático de síntomas te permitirá adaptar tu nutrición de forma segura."
 )
-CONSEJO_GENERICO_DEFAULT = "Cada organismo posee una individualidad bioquímica única según su perfil enzimático y digestivo. Monitorear tus respuestas personales te permitirá adaptar la dieta a tu umbral de tolerancia."
 
+# --- TRADUCTOR DE EFECTOS BIOACTIVOS DE FOODB ---
+FOODB_EFFECTS_TRANSLATION = {
+    "flatugenic": "genera gases/flatulencia", "antioxidant": "antioxidante",
+    "hypercholesterolemic": "puede elevar colesterol", "triglycerigenic": "puede elevar triglicéridos",
+    "uricogenic": "puede elevar ácido úrico", "aggregant": "pro-agregante plaquetario",
+    "preservative": "conservante natural", "sweetener": "edulcorante natural",
+    "demulcent": "protector de mucosa digestiva", "vasodilator": "vasodilatador (posible migraña)",
+    "vasoconstrictor": "vasoconstrictor", "histaminic": "actividad histaminérgica",
+    "laxative": "efecto laxante", "diuretic": "efecto diurético",
+    "stimulant": "estimulante del SNC", "sedative": "efecto sedante",
+    "antiinflammatory": "antiinflamatorio", "ulcerogenic": "irritante gástrico"
+}
+
+
+
+
+
+# --- GENERADOR DE INFORME LOCAL AUTOMÁTICO (SIN IA) ---
 # --- GENERADOR DE INFORME LOCAL AUTOMÁTICO (SIN IA) ---
 def generate_local_fallback_analysis(query, match, entities, food_compound_map, neuro_map):
     saludo = "### 📋 Informe de Análisis Clínico-Nutricional (Modo Local / Alta Disponibilidad)\n"
@@ -1566,11 +1612,11 @@ def generate_local_fallback_analysis(query, match, entities, food_compound_map,
     elif match.get('mecanismo_fisiologico'):
         causa += f"\n**Mecanismo fisiológico:** {match.get('mecanismo_fisiologico')}\n"
 
-    evitar = f"\n### 🛑 Alimentos a Moderar o Evitar\n- **Alimentos evaluados:** {', '.join(user_foods).capitalize()}\n- Alimentos ricos en **{compuestos_str}** o derivados que contengan los mismos componentes desencadenantes.\n"
+    evitar = f"\n### 🛑 Alimentos a Moderar o Evitar\n- **Alimentos evaluados:** {', '.join(user_foods).capitalize()}\n- Alimentos ricos en **{compuestos_str}** o productos derivados que compartan los mismos componentes desencadenantes.\n"
     
     alternativas = "\n### 💡 Sugerencias y Alternativas\n- Llevar un diario de síntomas registrando alimentos, hora de consumo y aparición de molestias.\n- Reducir temporalmente la ingesta del alimento sospechoso para evaluar la remisión del síntoma.\n- Consultar con un nutricionista funcional o médico especialista si las molestias persisten.\n"
     
-    # 1. Prioridad: Buscar consejo directo en el diccionario de compuestos (O(1))
+    # Búsqueda dinámica por diccionario
     consejo_texto = None
     for comp in compuestos_detectados:
         comp_clean = comp.lower().strip()
@@ -1578,18 +1624,62 @@ def generate_local_fallback_analysis(query, match, entities, food_compound_map,
             consejo_texto = CONSEJOS_POR_COMPUESTO[comp_clean]
             break
 
-    # 2. Si no hay en el diccionario, usar la recomendación de tu JSON si existe
     if not consejo_texto and match.get("recomendaciones_examenes"):
         consejo_texto = f"Recomendación específica de la base de datos: {match.get('recomendaciones_examenes')}"
 
-    # 3. Fallback genérico si no se encuentra ninguna específica
     if not consejo_texto:
         consejo_texto = CONSEJO_GENERICO_DEFAULT
 
     consejo = f"\n### 📌 Consejo Práctico Final\n{consejo_texto}\n"
     
     return saludo + hipotesis + causa + evitar + alternativas + consejo + TEXTO_BANDERAS_ROJAS
+
+def generate_detailed_analysis(query, match, entities=None, food_compound_map=None, neuro_map=None):
+    gemini_client = get_gemini_client()
     
+    if not gemini_client:
+        logger.info("Usando informe local por falta de cliente Gemini API.")
+        return generate_local_fallback_analysis(query, match, entities, food_compound_map, neuro_map)
+
+    compound_context = ""
+    if entities and food_compound_map and neuro_map:
+        lines = []
+        for food in entities.get("alimentos", []):
+            for compound in food_compound_map.get(food, []):
+                if compound in neuro_map:
+                    lines.append(f"- {food.capitalize()} contiene {compound}: {neuro_map[compound]['efecto_neuropsicologico']}")
+        if lines:
+            compound_context = "Compuestos moleculares relevantes detectados:\n" + "\n".join(lines)
+
+    prompt = f"""
+    Rol: Nutricionista Funcional y experto en bioquímica de alimentos.
+    Caso del paciente: {query}
+    Hipótesis clínica: {match.get('condicion_asociada')}
+    Mecanismo fisiológico: {match.get('mecanismo_fisiologico')}
+    Alimentos/compuestos clave: {match.get('compuesto_alimento')}
+    {compound_context}
+
+    Tarea: Escribe un análisis en Markdown estructurado:
+    1. Saludo breve y empático.
+    2. Frase inicial clara con la hipótesis probable.
+    3. Explicación de las moléculas responsables (ej: histamina, tiramina, sulfitos, fructosa, gluten, salicilatos, fenoles).
+    4. Mecanismo fisiológico en términos sencillos.
+    5. Alimentos a evitar o moderar.
+    6. Alternativas o reemplazos sugeridos.
+    7. Consejo práctico final.
+    NO incluyas descargos de responsabilidad.
+    """
+    try:
+        response = gemini_client.models.generate_content(
+            model='gemini-2.5-flash-lite',
+            contents=prompt
+        )
+        return response.text + TEXTO_BANDERAS_ROJAS
+    except Exception as e:
+        logger.warning(f"Error o timeout en Gemini API ({e}). Se activa la respuesta automática en modo local.")
+        return generate_local_fallback_analysis(query, match, entities, food_compound_map, neuro_map)
+
+        
 # --- FUNCIONES DE APOYO Y EXTRACCIÓN ---
 @st.cache_data(show_spinner=False)
 def generate_word_report_cached(report_text):
@@ -1711,7 +1801,6 @@ def find_best_matches_hybrid(entities, data, user_query="", food_compound_map=No
 
     results = []
     for entry in data:
-        # SEGURO LÓGICO
         if food_compound_map and not validar_seguro_logico(entry, user_foods_list, user_query, food_compound_map):
             continue
 
@@ -1779,6 +1868,7 @@ def build_local_hypothesis(entities, food_compound_map, neuro_map):
         "es_hipotesis_local": True
     }
 
+    
 def find_best_foodb_matches(user_foods_es, _foodb_index, _foodb_lower_map, food_name_map, limit=3):
     if not user_foods_es or not _foodb_index: return []